Olivier Borreda - Responsable du développement Amorino

Olivier Borreda, Responsable du développement Amorino depuis 2016.
51 ans, de formation initiale en marketing et distribution des réseaux.
Divers postes dans le retail et la franchise dans différents domaines de la formation, animation au développement depuis 15 ans.
 
Toujours passionné par mon métier qui demande beaucoup de flexibilité et d’autonomie.
 
J’ai le gout pour les challenges et j’ai la chance d’évoluer dans une enseigne dynamique et avec un plan de développement ambitieux.

Amorino est aujourd’hui présent dans 20 pays avec 276 boutiques à travers le monde.
109 boutiques en France en franchise individuelle.
 
Notre réseau bénéficie d’un modèle économique qui a fait ses preuves, avec une fidélité pour l’enseigne puisque plus de 37% de nos franchisés ont plus de deux boutiques.
 
Le CA moyen de nos boutiques est de 534KE avec une marge brute de 70%.
 
La franchise Amorino est un véritable partenariat avec un accompagnement dès la création du projet jusqu’à l’ouverture.
 
Le franchisé bénéficie également d’un suivi opérationnel avec l’attribution d’un animateur régional et sa participation à différentes réunions régionales, comités et convention annuelle qui sont des moments d’échanges interactifs.
 
Il n’y a pas de profil type des candidats puisque nous dispensons un savoir faire et de nombres formations continues.
 
Ce que nous souhaitons, c’est un franchisé impliqué et présent dans sa boutique.

Notre objectif de développement est de 350 boutiques à fin décembre 2025. Nous bénéficions d’un produit premium, de qualité reconnue et en constante croissance de chiffre d’affaires.
 
Le marché de la glace est en pleine progression en France.
 
Le Gelato Amorino est un produit d’impulsion avec un positionnement prix qui nous permet de ne pas être pénalisé durant les crises comme la pandémie de Covid 19.
 
Le modèle économique pour nos franchisés est solide. Nous sommes le leader en nombre de boutique Gelato en France.