Comment Green Is Better est devenu leader des franchises salades sur mesure en 15 ans ?

Depuis ses débuts en 2006, la franchise salades sur mesure ne cesse de se développer en France parmi plus de 2000 franchiseurs en 2020 contre un peu plus de 500 dans les années 2000. Certains secteurs bénéficient d’une croissance similaire depuis bientôt 20 ans comme le secteur de la restauration rapide. En effet, de plus en plus de gens se lancent dans l’entreprenariat, dans l’optique de devenir leur propre patron et améliorer leur qualité de vie.

 
Toutefois, tous les concepts de restauration rapide ne se valent pas. Green Is Better est un concept de restauration bio spécialiste du salad bar devenu le leader des franchises salades sur mesure en 15 ans. Le concept satisfait les envies de fraîcheur des consommateurs et répond à l’exigence du « manger bien manger sain ».
 
Nous sommes en effet tous conscients depuis quelques années que manger bien et manger sain est un réel plus pour notre santé mais également pour notre planète. Nous avons chacun notre responsabilité quant à ce changement de mode de consommation auquel nous faisons face. Green Is Better est un acteur à part entière de ce nouveau chapitre, en effet il travaille au plus proche des producteurs dans chaque région afin de proposer des produits de qualité, bio et en circuit court.

 
Le marché du bio en France dépasse aujourd’hui les 12 milliards d'euros. En 2019, la consommation de produits biologiques a connu une croissance annuelle de plus de 1,4 milliard d'euros soit une croissance de +13,5 % par rapport à 2018. L’enseigne Green Is Better a su parfaitement anticiper la demande des consommateurs avec un concept clair :
 

L’expression « Le client est Roi » prend tout son sens chez Green Is Better.

 
Le consommateur maîtrise 100% de la composition de son repas avec une incroyable variété d’ingrédients exclusifs sélectionnés quotidiennement par un green chef. Il n’y a plus qu’à compléter son repas par un dessert maison pour déguster le tout sur place ou à emporter.

 
Chez Green Is Better, on vous propose un repas sain tout en vous offrant un réel plaisir gustatif.

Vous pensez que Green Is Better c’est uniquement des salades sur mesure ? L’offre se décline également en plats chauds, Power Bowl à confectionner soi-même ou de délicieux smoothies et jus de fruits detox peuvent aussi venir sublimer vos déjeuners.

Green Is Better, c’est aussi une franchise parfaitement structurée et organisée. Le réseau le revendique d’ailleurs fièrement : « Chez Green, chacun est libre d’ouvrir un restaurant 100% bio ou écologique en décidant de ses horaires et jours d’ouvertures ».

 
 

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Une franchise salades sur mesure axée sur la communication digitale

 
L’année 2020 est placé sous le signe du digital pour l’enseigne, en lançant l’App GreenAndMe. Cette application, dont le lancement est prévu ces prochaines semaines signe un tournant dans l’histoire de la marque. Les promesses sont les suivantes : des salades sur mesure en livraison ou à emporter, un programme de fidélité intégré, un moyen de paiement de type “wallet” rechargeable, des bonus clients, des cadeaux de bienvenue ainsi que d’autres nouveautés.

 
 

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La franchise saladbar lance en 2021 son nouveau concept Farmer

Être leader c’est bien, le rester c’est encore mieux. Après de nombreux mois de tests, le réseau de franchise Green Is Better a élargi sa gamme avec un design plus cossu, plus branché et plus actuel : le modèle Farmer.

Les architectes et agences ont reçu comme directives de la part de Green Is Better d’intégrer plus de bois et de créer un look plus industriel. Un Green Market a également été réalisé en version “corner” afin de proposer des produits originaux issus de l’agriculture bio à leurs clients.

 
 

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Cet article vous a donné envie d’ouvrir un bar à salades ?

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