Les clients apprécient de pouvoir composer eux-mêmes leurs salades !
 
Facile et ludique, cette méthode offre surtout une totale maîtrise sur la composition et la quantité du plat. Chez Green is better, le client maîtrise 100% de la composition de son plat et bénéficie d’une incroyable variété d’ingrédients. Ces derniers correspondent aux attentes des clients les plus exigeants : des produits frais, sains et sélectionnés quotidiennement par le green chef.

 

Les clients ne s’y trompent pas : la salade peut être un plat principal lorsqu’elle est composée. Afin d’obtenir un repas parfaitement équilibré, la salade Green is Better vous propose des crudités (légumes frais proposés chaque jour par l’enseigne), des protéines (animales ou végétales) et un féculent (pommes de terres, lentilles, céréales ou du pain).

  

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• - Les légumes de couleur verte sont antioxydants. Ils sont excellents pour la santé et pour les yeux.
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• - Les légumes de couleur rouge contiennent du lycopène qui permettent une bonne digestion et protègent la peau.
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• - Les légumes de couleur blanche contiennent des agents actifs contre le cholestérol.

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Cela va de soi, les légumes de saison cueillis à maturité sont souvent plus savoureux et surtout plus écologiques.
 
- En hiver, il est préférable de privilégier les salades de toutes sortes, les avocats ou encore le céleri.
- En été, ce sont les tomates et les haricots verts qui auront la côte !
- Bien entendu, de nombreux légumes se cultivent également tout au long de l’année tels que le chou, les carottes ou encore les betteraves.
 
Dans tous les cas et à toutes les saisons, une assiette colorée est toujours plus joyeuse, plus appétissante et donc plébiscitée.
 

Ouvrir un bar à salades bio ou un saladbar en version poke bowl avec green is better c’est devenir un acteur du bien-être dans sa ville.
  

Avec le principe du saladbar, chaque client peut se faire plaisir tout en se faisant du bien. Il s’agit justement du concept même du Green à la demande : chez Green is better, c’est bien le client qui décide.

 

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