Franchise La Mie Câline : Catherine et Pascal Courant reprennent les rênes du magasin de Saint- Gilles-Croix-de-Vie

La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide, continue son développement en régions.
Grâce à son réseau de 246 magasins, l’enseigne du groupe Monts Fournil séduit toujours plus d’entrepreneurs.

Le 15 avril 2024, Catherine et Pascal Courant reprendront officiellement le magasin La Mie Câline de Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85).

Catherine Courant et son mari Pascal, déjà propriétaires du magasin La Mie Câline d’Ancenis, sont heureux d'annoncer qu'ils reprennent un second magasin. Après avoir attendu pendant des années pour se lancer dans ce projet, le couple est résolu à ouvrir ce nouvel établissement sous le signe du renouveau.

Avant de se lancer dans cette nouvelle aventure, Catherine, comptable de profession, et Pascal, gérant d'une usine de production fruitière, ont décidé de relever un nouveau défi. Désireux de nouveauté, ils cherchaient un nouveau projet. C'est à la suite de nombreuses discussions avec Sylvia Touboulic Barreteau, Directrice Générale Déléguée Responsable du Développement et de la Stratégie RSE de La Mie Câline, que l'aventure a pu commencer.

En octobre 2013, ce couple a intégré la famille La Mie Câline en inaugurant l'un des premiers magasins d'extérieur de ville offrant des places assises. Ce qui les a particulièrement attirés dans cette collaboration, ce sont principalement les valeurs humaines et le soutien qu'ils ont reçus.

"Au sein de l’enseigne La Mie Câline, nous bénéficions toujours d'un soutien constant. Nous sommes véritablement une grande famille. Chacun apporte son aide, et c'est cette solidarité permanente qui est vraiment appréciable et on peut directement contacter aussi bien David Giraudeau que Sylvia," déclare Catherine avec enthousiasme.

En tant que membre de la commission, Catherine a contribué à l'élaboration de MC4. Selon elle, l'adoption de cette nouvelle identité représente une opportunité de progression, visant à modifier les habitudes tant des franchisés que des employés et des clients.

Les franchisés aspirent à reproduire le succès rencontré à Ancenis, cette fois-ci à Saint Gilles. Pour y parvenir, ils envisagent de moderniser le magasin et d'adopter le nouveau concept !

« La Mie Câline de Saint Gilles représente un défi de taille, car le magasin est resté dans son état d'origine. Il y a un travail considérable à accomplir, tout est à construire, mais nous savons comment nous y prendre. Nous allons adopter l'enseigne MC4 et apporter quelques modifications par nos propres moyens. Une fois que l'enseigne MC4 sera approuvée, nous entreprendrons les travaux nécessaires pour tout rénover » ajoute la franchisée.

Chez La Mie Câline, les femmes et les hommes se lancent ensemble dans une aventure gourmande, en partageant des valeurs précieuses telles que le respect mutuel, la compétence professionnelle, le sens de la communication, l’honnêteté́ et la solidarité́.

Informations pratiques :
40 boulevard de l'Egalité
85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Ouvert du lundi au dimanche de 06h00 à 20h00 (heures d’été) et de 06h30 à 19h30 (heures d’hiver)

Le réseau de franchises La Mie Câline compte aujourd’hui près de 246 magasins et fédère plus de 2 670 franchisés et collaborateurs.