Franchise La Mie Câline : Émilie Bremond et Yoann Laly, un nouveau souffle pour La boutique de Cahors !

La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide, continue son développement en régions.
Grâce à son réseau de plus de 240 magasins, l’enseigne du groupe Monts Fournil séduit toujours plus d’entrepreneurs.

Le magasin La Mie Câline de Cahors (46) repris par Émilie Bremond et Yoann Laly

Le 1er novembre 2024 marque une nouvelle étape pour La Mie Câline de Cahors avec la reprise du magasin par Émilie Bremond et Yoann Laly, un couple passionné, bien décidé à offrir une nouvelle dynamique à cette adresse emblématique située en plein cœur de Cahors.

Bien qu’originaires d’une autre région, Émilie et Yoann connaissent et chérissent le Lot, où ils passent leurs vacances depuis plus de dix ans. Attirés par la qualité de vie qu’offre la ville, ils envisageaient depuis longtemps de s’y installer. La reprise de La Mie Câline a été l’opportunité parfaite pour concrétiser ce projet de vie, en adéquation avec leurs aspirations.

Débutants dans le réseau La Mie Câline, ils n’en sont pas moins familiers de l’enseigne, notamment grâce aux emblématiques Cookiz qu’ils affectionnent depuis longtemps. Leur parcours professionnel, riche et diversifié, leur confère toutes les clés pour relever ce défi avec succès.

Yoann, fort d’une expérience de 25 ans en tant que charcutier-traiteur, souhaitait changer de cap après avoir ressenti le besoin d’une nouvelle aventure.

Émilie, quant à elle, a un parcours atypique. Elle a débuté dans une boulangerie artisanale et en grande distribution, avant de se réorienter vers le métier d’assistante maternelle, puis celui d’aide-soignante.

Cette reconversion vers la restauration rapide, au sein d’une enseigne qu’ils connaissent et apprécient, représente pour eux l’opportunité idéale de s’épanouir ensemble dans un projet commun.