Franchise La Mie Câline annonce l’ouverture d’un nouveau magasin à Roubaix McCarthurglen (59) par Mohamed Echikr-Boukennat
Un nouveau magasin La Mie Câline ouvrira ses portes le 13 mai 2026 à Roubaix McArthurGlen (59). Aux commandes : Mohamed Echikr-Boukennat, franchisé de l’enseigne depuis 4 ans à Tourcoing, qui poursuit aujourd’hui son développement avec ce second point de vente.
Un parcours solide entre restauration et management
Titulaire d’un master en management et communication, Mohamed Echikr-Boukennat débute sa carrière au sein de grandes enseignes de restauration. Il y acquiert une solide expérience opérationnelle et se spécialise ensuite dans la gestion de centres de profit. Franchisé La Mie Câline à Tourcoing depuis quatre ans, il a su développer une véritable expertise dans la gestion d’un point de vente et le pilotage d’équipe.
Pourquoi La Mie Câline ?
Le choix de La Mie Câline s’est imposé naturellement pour Mohamed Echikr-Boukennat, séduit par la qualité des produits, la notoriété de l’enseigne ainsi que par ses valeurs humaines et l’accompagnement proposé aux franchisés.
« La Mie Câline réunit tous les éléments essentiels pour entreprendre sereinement : une marque reconnue, des produits de qualité et un accompagnement solide. C’est un cadre idéal pour développer un projet ambitieux. »
Un nouveau défi entrepreneurial à Roubaix McArthurGlen
Ce nouveau projet s’inscrit dans la continuité de son développement entrepreneurial et dans l’envie de relever un nouveau défi. L’implantation au sein du centre McArthurGlen de Roubaix constitue un choix stratégique, complémentaire à son magasin de centre-ville à Tourcoing.
« Ce nouvel emplacement en centre commercial premium représente une réelle opportunité de toucher une clientèle différente et de poursuivre le développement de mon activité. »
Une équipe locale mobilisée pour l’ouverture
Pour cette ouverture, le recrutement est en cours de finalisation, avec une volonté de s’ancrer localement. Les collaborateurs ont été recrutés en priorité via la mission locale de Roubaix, afin de participer activement au dynamisme économique du territoire.
Les équipes seront formées en amont pour garantir une ouverture dans les meilleures conditions et offrir aux clients une expérience fidèle aux standards de l’enseigne.
« Toute l’équipe est impatiente d’accueillir les premiers clients dans une ambiance chaleureuse et conviviale. »
Depuis sa création en 1985, l'enseigne s’est imposée comme un acteur majeur du secteur des terminaux de cuisson en France, offrant une gamme diversifiée allant des pains aux viennoiseries, en passant par les pâtisseries et la restauration rapide.
Avec près de 240 magasins répartis sur tout le territoire et 2 600 collaborateurs et franchisés, La Mie Câline, marque du groupe Monts Fournil, poursuit son expansion régionale, attirant sans cesse de nouveaux entrepreneurs en quête d’une aventure professionnelle stimulante.
À propos :
La Mie Câline est avant tout une aventure humaine : celle d’une famille de boulangers vendéens qui, depuis 1920, est animée par la passion du métier, des produits et des hommes. Si les techniques ont évolué depuis la création de l'enseigne, le respect du bon produit et les valeurs fondatrices de solidarité, de loyauté et d’honnêteté ont perduré. L’aventure gourmande est aujourd’hui partagée par plus de 2 670 collaborateurs et franchisés, ainsi que par plus de 38 millions de clients en France. Pour en savoir plus : lamiecaline.com
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