Franchise La Mie Câline annonce la reprise de son magasin de Rodez (12) par Aurore et Anthony Maisonnave
Depuis le 2 juin 2026, La Mie Câline Rodez (12) ouvre un nouveau
chapitre. À la tête du magasin : Aurore et Anthony Maisonnave, un couple
d’entrepreneurs qui concrétise aujourd’hui leur projet d’entreprendre
ensemble.
Une aventure entrepreunariale à deux
Avant de rejoindre La Mie Câline, Aurore Maisonnave a construit l’essentiel de sa carrière dans le domaine de la comptabilité. Titulaire d’un BTS Comptabilité Gestion, elle débute sa vie professionnelle au sein d’une PME de travaux publics. Après le rachat de l’entreprise, elle évolue progressivement vers des missions de gestion et de pilotage et restera près de 25 ans au sein de cette structure.
De son côté, Anthony Maisonnave a exercé pendant 22 ans le métier de tailleur de pierre au sein d’un atelier de CharenteMaritime. Spécialisé dans la réalisation d’ouvrages d’art pour des entreprises de monuments historiques ainsi que pour des particuliers, il a développé au fil des années un véritable savoirfaire artisanal et un goût prononcé pour le travail de qualité.
Même s’ils n’avaient encore jamais travaillé ensemble, l’envie de construire un projet commun les animait depuis de nombreuses années.
« Nous avions cette envie d’entreprendre ensemble depuis longtemps. Nous avons confiance dans nos valeurs respectives et construire un projet professionnel commun représente un challenge qui nous correspond pleinement, autant sur le plan personnel que professionnel. », confient Aurore et Anthony Maisonnave.
Pourquoi La Mie Câline ?
Pour Aurore et Anthony Maisonnave, le choix de rejoindre La Mie Câline s’est imposé naturellement à travers les valeurs portées par l’enseigne et son modèle de franchise.
« Nous voulions devenir commerçants de proximité tout en bénéficiant d’un accompagnement solide de la part du franchiseur. Les valeurs humaines de La Mie Câline et la qualité de l’accompagnement proposé nous ont confortés dans notre choix. »
Les nouveaux franchisés ont particulièrement apprécié l’accueil reçu tout au long de leur parcours d’intégration et de formation.
« Nous souhaitons remercier toutes les personnes rencontrées pendant notre intégration et notre formation obligatoire au sein de La Mie Câline. Leur confiance et leur accompagnement nous ont permis d’ouvrir ce nouveau chapitre de notre vie en tant qu’entrepreneurs. »
Une équipe locale déjà en place
Dans le cadre de cette reprise, Aurore et Anthony Maisonnave ont fait le choix de conserver l’ensemble de l’équipe déjà présente au magasin afin d’assurer une continuité auprès des clients et de préserver la dynamique existante.
Attachés aux relations humaines et au commerce de proximité, ils souhaitent désormais inscrire durablement leur projet entrepreneurial dans la vie locale ruthénoise.
Depuis sa création en 1985, l'enseigne s’est imposée comme un acteur majeur du secteur des terminaux de cuisson en France, offrant une gamme diversifiée allant des pains aux viennoiseries, en passant par les pâtisseries et la restauration rapide.
Avec près de 240 magasins répartis sur tout le territoire et 2 600 collaborateurs et franchisés, La Mie Câline, marque du groupe Monts Fournil, poursuit son expansion régionale, attirant sans cesse de nouveaux entrepreneurs en quête d’une aventure professionnelle stimulante.
A propos :
La Mie Câline est avant tout une aventure humaine : celle d’une famille de boulangers vendéens qui, depuis 1920, est animée par la passion du métier, des produits et des hommes. Si les techniques ont évolué depuis la création de l'enseigne, le respect du bon produit et les valeurs fondatrices de solidarité, de loyauté et d’honnêteté ont perduré. L’aventure gourmande est aujourd’hui partagée par plus de 2 670 collaborateurs et franchisés, ainsi que par plus de 38 millions de clients en France.
Pour en savoir plus : lamiecaline.com
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