Franchise La Mie Câline : nouveau propriétaire au magasin La Mie Câline de Puy-en-Velay depuis le 1er février 2024 !
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La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains,
viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide, continue son développement en régions.
Grâce à son réseau de 245 magasins, l’enseigne du groupe Monts Fournil séduit toujours plus
d’entrepreneurs.
Depuis le 1er février, le magasin La Mie Câline de Puy-en-Velay (43) sera reprise par Dimitri Sadzoute.
Dimitri Sadzoute, âgé de 36 ans, originaire de La Réunion et ayant grandi à Puy-en-Velay depuis son
enfance, a consacré six années à parfaire son art de la boulangerie, jusqu'à l'obtention de son brevet
professionnel. Son parcours au sein du réseau La Mie Câline, débutant en 2009 en tant que
croissantier, témoigne de son dévouement et de sa montée en puissance jusqu'à son rôle actuel de
gestionnaire du magasin de Puy-en-Velay depuis un an. Sa trajectoire est le reflet même de l'ascension
fulgurante que permet ce réseau, tout en étant un exemple inspirant de réussite locale.
Dimitri, passionné par son métier et imprégné des valeurs de La Mie Câline voit ce nouveau chapitre
comme une opportunité de contribuer à l'économie locale et de créer des liens plus étroits avec les
habitants de Puy-en-Velay.
Ce qui rend cette reprise encore plus spéciale, c'est la proximité entre le magasin de Puy-en-Velay et
celui de Brives Charensac, à une courte distance de 3 kilomètres. Les précédents franchisés, confiants
en la vision et le leadership de Dimitri, lui ont confié les rênes du magasin. Il est à noter que le magasin
de Puy-en-Velay est idéalement situé au cœur du centre-ville, symbolisant ainsi un pilier essentiel de
la communauté locale, tandis que l'autre établissement s'épanouit dans une zone périphérique.
"Dès que j'ai intégré ce réseau, j'ai immédiatement ressenti l'esprit familial qui l'anime. Ce qui m'a particulièrement marqué, c'est le soutien constant dont nous bénéficions au quotidien, c'est vraiment rassurant ! Mon parcours au sein du réseau m’a permis d’évoluer, et ce qui me séduit le plus, c'est la constante innovation des produits, notamment avec le nouveau concept. Cela garantit une dynamique permanente, évitant ainsi toute monotonie pour les salariés." explique Dimitri Sadzoute.
À la tête d'une équipe de 8 personnes, Dimitri compte bien perpétuer l'esprit familial qui caractérise La Mie Câline. Le magasin, d'une superficie de 160m2, se concentre sur la vente à emporter, offrant ainsi une expérience culinaire rapide et gourmande pour les habitants et les visiteurs de la région.
L’enseigne s’engage, plus que jamais, envers le respect des autres, la communication, la compétence professionnelle, la loyauté et l’honnêteté.
Le réseau de franchises La Mie Câline compte aujourd’hui près de 245 magasins et fédère plus de 2 600 franchisés et collaborateurs.
Informations pratiques :
35 Place du Breuil,
43000 Le Puy-en-Velay
Ouvert 7j/7 du lundi au dimanche de 6h30 à 19h45
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