Actualité de la franchise La Mie Câline qui accueille son nouveau franchisé à Tulle !
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Michael Wirtz a repris hier le magasin La Mie Câline à Tulle. Il y attend tous les gourmands pour la dégustation des produits chauds et froids, des salades, des sandwichs, et bien sûr des traditionnels pains et pâtisseries proposés par l’enseigne !
Originaire de Marseille, Michael a toujours évolué dans le secteur de la pâtisserie. Apprenti, puis ouvrier pendant 15 ans chez un artisan, il s’est ensuite dirigé vers la grande distribution, toujours en pâtisserie, où il est resté 16 ans. Aujourd’hui, il ouvre son propre magasin avec La Mie Câline, à Tulle.
C’est grâce à son frère et à son meilleur ami, Damien Sounillac, qu’il a découvert l’enseigne. « Mon meilleur ami a reprit le magasin de Figeac il y a 3 ans et demi, là où travaillait mon frère depuis déjà 10 ans » explique Michael. « Leurs retours d’expérience m’ont donné envie de rejoindre le réseau » précise le jeune franchisé.
L’aventure entrepreneuriale commence alors pour lui : prise de contact avec La Mie Câline, formations théorique et pratique au sein du magasin de Sarlat notamment. « Les franchisés ont vraiment pris du temps pour me former, c’était très agréable de se sentir accompagné » ajoute Michael, avant de poursuivre « en plus de la formation classique, ils m’ont partagé leur expérience de chef d’entreprise : le côté administratif et la gestion du métier... C’est une chance de pouvoir faire partie d’un réseau comme celui-là. »
Le magasin, à la façade travaillée et idéalement situé dans le centre-ville de Tulle, offre aux plus gourmands une pause des plus agréables. Ils peuvent déguster les produits La Mie Câline sur la terrasse qui accueille 3 tables. Le franchisé et toute son équipe attendent la venue des Tullistes pour leur faire découvrir le magasin remis au goût du jour.
Retrouvez les témoignages des franchisés La Mie Câline : La réussite se partage
A PROPOS DE LA MIE CÂLINE
Depuis 1985, date de l’ouverture en Vendée de son premier magasin, La Mie Câline s’est développée partout en France. Son fondateur André Barreteau, fils et petit-fils d’artisans, a créé un réseau de plus de 240 magasins qui fédère aujourd’hui près de 2 200 franchisés et collaborateurs. Pour en savoir plus : www.lamiecaline.com
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