Franchise The cha yuan
Concept de la franchise The cha yuan
Cha signifie le thé
Yuan signifie le jardin (c'est le terme employé pour désigner une plantation de thé). Phonétiquement, mais avec un sinogramme différent, on peut attribuer un a un autre sens à yuan : l'origine
On peut donc traduire : LE JARDIN DES THES Le thé à l'originePar cette appellation, nous avons voulu expliquer notre démarche originale d'aller dans les pays d'origine pour sélectionner directement les thés dans les jardins.
Dans la tradition chinoise, le sceau, de couleur rouge cinabre, a valeur de signature.
Le style et le choix des caractères expriment la personnalité de son propriétaire.
Quel est le sens du sceau de CHA YUAN ?
Il est composé de trois sinogrammes, extraits d'un poème écrit par le moine Jiao Ran (dynastie Tang) :
- jian : l'infusion du thé
- jin : l'or
- yuan : le jardin
Le crédo d’une marque : authenticité, origine et goût
En poussant la porte d’une boutique CHA YUAN, on largue les amarres …Voyage vers l’authentique….
Tout au long de l’année, les spécialistes de Thé Cha Yuan International vont dans les pays d’origine pour sélectionner directement les thés dans les jardins pour chacune des familles, en Chine bien sûr, mais également dans les autres pays producteurs (Inde, Japon, Sri Lanka).
Une attention toute particulière est apportée aux conditions dans lesquelles le thé est récolté. Point commun à toute la politique d’achat : une volonté forte de développer des thés très nature, avec utilisation des feuilles entières, garantes d’un goût authentique incomparable.
A l’heure actuelle, près de 250 thés sont présentés dans chacune des boutiques, gérées par des professionnels passionnés.
Du thé mais bien plus que du thé
CHA YUAN s’est fixé un objectif ambitieux :
- révéler la culture et l’art du thé (au travers des cérémonies du thé, par exemple, pratiquées sur rendez-vous dans chaque boutique)
- transmettre l’héritage issu de l’art, de la médecine et des religions de la Chine ancienne
Au cœur de ses boutiques, la marque s’engage sur un certain nombre de points forts :
- importation directe
- fournisseurs sélectionnés de longue date
- origine des produits garantie
- fabrication selon les méthodes traditionnelles.
Au cœur de l’espace CHA YUAN, deux entités
- un comptoir de vente, proposant au-delà des thés, toute une gamme d’accessoires originaux (boîtes cadeaux, tasses et théières en porcelaine, fontes japonaises, sélection de gourmandises à base de thé …)
- une maison de thé : depuis l’antiquité, celle-ci remplit une fonction sociale indissociable de la vie des chinois. C’est ce lieu de rencontre et de convivialité qu’a voulu perpétuer CHA YUAN au cœur de ses boutiques : un espace d’environ 30 m² où déguster et apprendre.
Conditions d'accès
Année de création du réseau : |
2000 |
|---|---|
Nombre d'implantations : |
8 |
Droit d'entrée : |
10000 € |
Apport personnel : |
70000 € |
Redevance de fonctionnement : |
4 % du CA TTC |
Redevance de publicité : |
1 % du CA TTC |
Royalties : |
Aucun |
Investissement global : |
15000 € |
CA 2 ans : |
250000 € |
Surface moyenne : |
70 m2 |
Type de contrat : |
Franchise |
Durée du contrat : |
5 ans |
Zone de chalandise : |
N.C |
Photos de la franchise The cha yuan
Historique de la franchise The cha yuan
© Choisir sa Franchise
LE CONCEPT PREND CORPS
C'est en 1990 que Nadia Bécaud ouvre à Lyon son magasin, dédié à la diffusion de la culture du thé. Avec le début de l'importation directe en 1994 et les premiers voyages dans la Chine rurale, la vocation de l'enseigne s'approfondit. Agrave; l'occasion de l'installation rue des Remparts d'Ainay en janvier 1998 dans de plus vastes locaux, le concept de maison de thé prend corps, à parité avec l'espace du magasin réservé au comptoir de vente.
En décembre 2000 s'ouvre à Grenoble une boutique en franchise. Suivent Lyon 6ème en septembre 2001, Valence en septembre 2003. Cette première vague est largement le fait de clients qui souhaitent vivre jusqu'au bout leur passion du thé.
Parallèlement, la notoriété grandissante de l'enseigne Cha Yuan développe l'activité de négoce. Partout en France de nombreux salons de thé et restaurants montent en gamme leur approvisionnement en se fournissant dans l'entreprise. Nadia Bécaud étoffe son réseau professionnel avec les Chinois du monde du thé, dont la confiance lui est acquise. Aujourd'hui, après Lille, Toulouse, Chambéry, s'ouvre fin février 2009 une boutique en franchise à Reims.
Le point commun de ces magasins est d'être animés par des personnes ayant une passion identique pour le thé et l'art de vivre s'y rapporte.
Profil du futur candidat à la franchise
© The cha yuan
Créer une boutique CHA YUAN : quel profil ?
Pourquoi une boutique spécialisée ?
Ce sont les nouvelles maisons de thé qui font la croissance du marché. Ce nouveau canal de distribution est en progression permanente. C'est lui qui a permis une évolution très qualitative de l' "achat thé"; au-delà du sachet, le consommateur, devenu de plus en plus connaisseur, donc exigeant, s'oriente ver le thé en vrac, qui lui permet de tester de nouveaux goûts, de nouvelles origines.
Un chiffre qui parle: après la découverte de son nouveau lieu d'achat, le client revient environ 4 fois par an dans la boutique qu'il a choisie. Un pourcentage de fidélisation très intéressant, une fois la première étape séduction franchie, sans doute en raison d'un fort capital confiance dans l'expertise des boutiques et la qualité de la sélection.
Le concept mis au point et développé par CHA YUAN est particulièrement adapté aux villes de plus de 100 000 habitants. C'est là que la marque choisit d'ouvrir de nouvelles entités :
- BORDEAUX
- CLERMONT-FERRAND
- DIJON
- MARSEILLE
- METZ
- NANCY
- NANTES
- NICE
- PARIS
- RENNES
- ROUEN
- STRASBOURG
- TOULON
Au plan pratique, le franchisé doit disposer d'un local d'environ 70msup2;, sa localisation en centre ville est souhaitable dans des rues propices au commerce de bouche. La superficie ainsi aménagée permettra à la fois de réaliser une activité de ventes de thés et accessoires, et d'organiser l'initiation à l'art du thé (cérémonie du thé). L'investissement est de 70 000 € (apport personnel, susceptible d'être complété par des prêts bancaires).
De son côté, le franchiseur met à la disposition de ses nouveaux partenaires un grand nombre d'informations économiques et professionnelles et une évaluation du marché local.
Il le forme intégralement à la connaissance des thés du monde entier au niveau technique et gustatif et l'initie à l'Art du Thé.
Pour gérer et faire vivre ses boutiques CHA YUAN recrute des personnalités passionnées et professionnelles ! Une double compétence au service de clients de plus en plus spécialistes, eux aussi !
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