Jean-François CHARVAT, Directeur Général de la franchise Cuisines Références répond à choisir sa franchise
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A la rencontre de Jean-François CHARVAT, Directeur Général de la franchise Cuisines Références depuis 2017
Pouvez-vous nous dresser un bref bilan de votre réseau en 2021 ?
Cuisines Références a bénéficié d’un fort regain d’intérêt des consommateurs pour leur habitat et le secteur de la cuisine équipée a connu cette année un fort rebond.
Pour sa part Cuisines Références continue de progresser bien plus que le marché global. C’était vrai en 2020 avec une hausse de CA de +8,8% malgré 3 mois de confinement. Cela s’accentue encore en 2021 avec une progression de notre CA de 40%.
A noter enfin qu’aucun de nos magasins n’a fermé en raison de la crise sanitaire. Bien au contraire, nous avons continué d’ouvrir de nouveaux sites : 8 en 2020 et 16 en 2021.
Nous comptons aujourd’hui 110 magasins… mais de nombreuses zones sont encore à pourvoir !
Selon vous, comment évoluera votre secteur d’activité en 2022 (et après) ?
Objectivement, tous les indicateurs restent bien orientés et nous rendent encore très confiants pour 2022 et les années à venir : citons notamment un montant d’épargne conséquent, des taux d’intérêt encore faibles, un marché immobilier porteur…et toujours un fort engouement pour l’intérieur (exacerbé par la pandémie et le télétravail), un taux d’équipement des ménages en cuisines équipées encore bas en France comparé aux autres marchés occidentaux.
Quel(s) profil(s) de franchisés recherchez-vous ?
Nous ne changeons ni de stratégie ni de positionnement. Nous recrutons exclusivement des profils ayant déjà à minima une première expérience dans la vente de cuisines (vendeurs concepteurs, manager d’un rayon cuisine, directeur de magasin…)
De quel(s) soutien(s) vos franchisés bénéficient-ils ?
Les 22 collaborateurs dédiés exclusivement à l’enseigne et l’ensemble des services support du groupe FBD nous permettent d’accompagner totalement nos candidats dans toutes les phases de leur projet. Cela intègre notamment tout ce qui a trait à la recherche et à l’aménagement du magasin, au montage de la société et recherche de financement, à l’aide au recrutement, à la formation (commerciale, produit, informatique..), à la communication locale et digitale… Dans le cadre de l’exploitation des magasins, nous disposons de 6 animateurs pour un parc magasins de 110 sites épaulés par un directeur Réseau et Développement, 2 collaborateurs pour la partie Qualité & Process, 3 personnes au produit, autant à la communication, 1 secrétaire générale et son adjoint qui interviennent sur tout ce qui concerne les aspects législatifs, juridiques ou financiers. Bref, une équipe engagée et dédiée à la réussite de nos adhérents !
Pour conclure, aimeriez-vous adresser un message au futur franchisé ?
Considérant le haut niveau d’accompagnement de nos équipes auprès de nos candidats puis adhérents, au regard du faible coût d’accès à l’enseigne et niveau de redevances, nous aimons rappeler que Cuisines Références offre certainement sur le marché le meilleur ratio accompagnement / performances / retour sur investissement.
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