Patrick SICRE, directeur développement de la franchise LA CROQUETTERIE répond à choisir sa franchise
Demander une documentation
A la rencontre de Patrick SICRE, directeur développement de la franchise LA CROQUETTERIE depuis 8 ans.Après des études de commerce, il a été commercial grands comptes dans l'environnement.
Pouvez-vous nous dresser un bref bilan de votre réseau en 2021 ?
La croquetterie étant magasin essentiel, l’enseigne a pu face à l’adversité ambiante générée du chiffre d’affaires en augmentation par rapport l’année N-1. Nous voyons même le nombre de nos franchisés évolué. C’est pendant cette période particulière que nous avons ouvert notre de Franchisée de Lons ( 64 ). Nous sommes en mutation sur le réseau de l’ensemble de la charte graphique pour offrir à nos clients une nouvelle expérience.
Selon vous, comment évoluera votre secteur d’activité en 2022 (et après) ?
En perpétuel renouveau, nous sommes sur des projets de créations de nouvelles gammes de produits et partenariats avec des fournisseurs locaux.
Notre démarche répond bien aux attentes des consommateurs qui souhaitent profiter de filières locales.
Sur un marché du petfood qui évolue à deux chiffres, l’animal de compagnie notamment pendant la pandémie a renforcé sa place dans les foyers ce qui confirme l’intérêt grandissant pour le bien être animal et les services de conseils en (nutrition bien être et comportement) que nous offrons à nos clients.
Quel(s) profil(s) de franchisés recherchez-vous ?
Nous avons plusieurs types de profils correspondants à notre enseigne.
Les titulaires de diplômes sont bien entendu les bienvenues, mais ne dit-on pas que le commerce ne s’apprend pas ? Il est surtout prioritaire de devoir être à l’écoute de son interlocuteur, de vouloir développer son centre de profit au-delà de son magasin. En somme de se reconnaitre comme véritable commerçant de proximité.
De quel(s) soutien(s) vos franchisés bénéficient-ils ?
Le candidat ou la candidate pendant son parcours d’intégration sera accompagné (e) tout au long de son projet.
Nous proposons un courtier bancaire connaissant parfaitement notre dossier, une formation de 3 semaines, des modules sont dispensés en salle et des immersions magasin pour enrichir les connaissances terrains.
Le choix de l’implantation est validé par notre service. L’aménagement intérieur du local est réalisé par notre agenceur National qui se charge également de la partie règlementaire et déclarative en Mairie.
Notre service communication coordonne toute la partie lancement « buzz » de l’ouverture.
Notre graphiste prend l’ensemble des travaux de maquette utile à la promotion du magasin.
Le centre de profit est suivi par un animateur réseau qui seconde et dynamise le point de vente tout au long de la vie du contrat de 7 ans.
Des cessions de formations continues sont à disposition du franchisé afin de développer ses connaissances.
Pour conclure, aimeriez-vous adresser un message au futur franchisé ?
Les candidats qui cherchent : un réseau familial / des marges confortables / un secteur toujours en augmentation / évoluer sur une surface de vente à taille humaine / fidéliser leur client avec des produits et recettes éprouvées alors (à la Croquetterie vous êtes en bonne compagnie )
Accéder à la fiche de la franchise
Les autres interviews de la franchise La croquetterie
Interview de Patrick Sicre, directeur de développement de la franchise La Croquetterie
Pouvez-vous nous présenter votre réseau ? Bonjour Patrick Sicre Directeur de Développement de l’enseigne de Magasin Conseil La Croquetterie....
Voir l'interviewInterview de Patrick Sicre, directeur de développement de la franchise La CroquetterieSPECIAL COVID-19 : Interview Franchise La Croquetterie
LA CROQUETTERIE COVID-19 : Sa réaction face à la crise sanitaire 1/5 : Bonjour, qui êtes-vous et...
Voir l'interviewSPECIAL COVID-19 : Interview Franchise La Croquetterie