Franchise Pasta pizza
Ouvrir une franchise de pâtes, pizzas et Tex Mex
L'essentiel de la Franchise Pasta pizza
La franchise Pasta pizza est un réseau de restaurants de pâtes, pizzas, spécialités Tex Mex. Rejoindre la franchise Pasta pizza, c'est devenir franchisé dans la restauration à thème, traditionnelle et originale. Découvrez la présentation complète de la franchise Pasta pizza et demandez une documentation gratuite sur Choisir Sa Franchise.
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Présentation de la Franchise Pasta pizza
Le concept PASTA PIZZA ...
UN CONCEPT UNIQUE EN SON GENRE
Nous avons crée un concept unique en son genre de pizzeria spécialisée, avec une carte alliant pizzas traditionnelles et recettes plus originales, avec une variété de pâtes fraiches cuisinées maison.
La pizza est proposée en 3 tailles, et une 4ème Exclusive et Originale (l'Ovalia, la 1ère pizza ovale à découvrir sur www.ckoi7pizza.com )
Les pâtes servies naturellement « AlDente » mais surtout gratinées grâce à un packaging et un système de cuisson astucieux.
Des spécialités TexMex, ainsi qu’une gamme de produits annexes (salades fraîches, desserts et boissons naturellement), mais aussi desserts exclusifs (Crème Glacée Artisanale) viennent compléter cette offre. Depuis 2011, les « Empanadas » , sorte de petits chaussons argentins ont également fait leur apparition sur la carte, celle-ci devenant par là-même unique en son genre.
UNE CONCURRENCE QUASI INEXISTANTE !
Certains réseaux sont spécialisés dans la vente à emporter et à livrer de pizzas, tandis que d’autres et c’est plus récent se sont développés autour de la thématique de pâtes à emporter uniquement surtout depuis les années 2003-2004.
Avant PASTA PIZZA, il n’existait aucun réseau réellement organisé autour de ces deux créneaux.
Pour pouvoir se différencier de la concurrence et apporter une réelle plus- value, l’idée de départ à été d’associer le produit « pasta » - 18 recettes à ce jour !- à cet incontournable qu’est la pizza (quand d’autres proposent des sandwichs ou des paninis).
Le choix du nom de notre marque s’est d’ailleurs fait en fonction de cette stratégie, et nous nous sommes rapidement aperçus que nous avions vu juste d’entrée car la vente de plats à base de pâtes se développait de façon importante .
Le concept PASTA PIZZA était lancé, il ne restait plus qu’à le mettre en forme…
Nous avons, grâce à une organisation spécifique, réussi à rassembler au sein d’un même établissement ces deux concepts, permettant de fabriquer et de proposer la clientèle une alternative entre pâtes et pizza, et à ce jour nous sommes pionniers en tant que réseau spécialisé dans la vente à emporter et livrer à domicile de ces 2 produits.
L’organisation de notre outil de travail, notre adaptation sur le créneau de la livraison à domicile et notre charte de qualité font une réelle différence.
Conditions d'accès de la Franchise Pasta pizza
Apport personnel
30 000 €
Droit d'entrée
15 300 €
Investissement global
70000 €
CA moyen à 2 ans
450000 €
Création du réseau
2008
Implantation
10
Surface moyenne
70 m2
Durée du contrat
9 ans
Informations complémentaires sur la Franchise Pasta pizza
Redevance de fonctionnement
0
Redevance de publicité
1,5%
Royalties
3% la 1ère année puis 4%
Type de contrat
Franchise
Zone de chalandise
25000 hbts
Historique de la Franchise Pasta pizza
PASTA PIZZA, une marque, un concept, hellip;
Ne demandez pas à Mr Mazzouj comment il en est arrivé là, lui-même à du mal à comprendre comment une vie peut changer du tout au tout ! Alors que rien ne le prédestinait à cela, il emprunte la voie de la restauration par un concours de circonstance, et crée tout d'abord l'enseigne Quick Chicken en 2000, 1er établissement appartenant à la Sarl New Food, un concept importé de l'étranger consistant à proposer pour la première fois en France la livraison à domicile de poulet rôti.
Pionnier sur ce créneau, il se positionne comme "la référence" sur ce nouveau marché, lui valant même d'être promu commerçant au "meilleur qualité prix" (Cf enquête réalisée par Toulouse Mag en 2003).
Ce challenge réalisé, il s'intéresse au monde de la pizza et réalise que le meilleur est à venir hellip; Conscient du potentiel de ce marché, il cède Quick Chicken en 2004 pour s'occuper exclusivement du développement du concept "Pasta and Pizza" . Il crée en 2003, une enseigne spécialisée dans la livraison à domicile et à emporter de pâtes et de pizzas et, suite au succès rencontré décide de lancer sa franchise en 2008.
Les français adorent la pizza ; c'est un produit porteur et en phase avec l'attente des consommateurs
La vente à emporter de pâtes, produit sain et peu cher, est une vraie alternative, en témoignent le développement fulgurant de réseaux autour de ce concept
Face à l'explosion des services à domicile en général, la livraison de pâtes et de pizzas à de beaux jours devant elle
Le consommateur est de plus en plus pressé, et cette tendance se confirme quels que soient l'âge, le sexe, le statut ou la région
Les français avalent plus de 3 milliards de pizzas chaque année (30 milliards dans le monde)
- 10 kg de pizzas sont consommées en France chaque année par habitant. (5 en Italie, 13 aux USA)
- 2,35 milliards d'euros, c'est le chiffre d'affaire généré par le marché de la pizza en France.
En ce qui concerne les Pâtes, c'est aussi grâce à sa facilité et rapidité de préparation, à son côté digeste et sa réputation de plat bon marché que ce produit représente la solution repas par excellence.
- 7,3 kg de pâtes sont consommées en France par an et par habitant
- 68,1% des français affirment acheter au minimum une fois par mois des pâtes fraîches
- On recense plus de 160 recettes réalisables
Ajoutez a cela un prix de revient extrêmement bas (18% = pourcentage du CA consacré à l'achat de matières premières, contre 25% pour un restaurant classique), et vous avez les principales motivations qui ont incité nos dirigeants a développer un tel concept.
Profil du candidat à la Franchise Pasta pizza
PROFIL, ASSISTANCE, AVANTAGES ...
UN MARKETING TRES PENSE ET EN EVOLUTION PERMANENTEhellip;
- Vous serez partenaires de la première chaine spécialisée dans la livraison à domicile de pâtes et de pizzas.
- En fonction de l'emplacement, l'activité pourra se dérouler sur place, à emporter, à livrer, ou les trois à la fois, l'idée directrice étant de satisfaire le client le rapidement possible.
- Nous avons imaginé un nom accrocheur et révélateur, des lieux clairs et accueillants, ainsi qu'un marketing puissant : site internet pertinent, recettes du mois, envoi de sms, cartes de fidélités, cadeaux pour les enfants, flyers, voyages à gagner, etchellip;
- Une offre évolutive et une carte régulièrement renouvelée.
DES SERVICES POUR VOUS AIDER A REUSSIR !
Pour vous assister dans votre projet, nous participerons à :
- L'évaluation de votre emplacement.
- La formation complète au savoir-faire et à ce métier.
- L'aide au montage financier.
- L'aide à la mise aux normes.
- La livraison clé en main de votre établissement.
- La formation du personnel.
- L'animation à l'ouverture durant deux semaines.
- Un accompagnement téléphonique permanent.
- Un outil informatique performant pour fidéliser la clientèle et gérer votre point de vente.
LES AVANTAGES A FAIRE PARTIE DU RESEAU PASTA PIZZA
- Vous bénéficiez d'emblée de notre savoir faire (retour sur investissement plus rapide) et de la bonne image de marque de notre unité pilote
- Produits très simples à élaborer suivant des recettes figées et ayant fait leurs preuves.
- Rentabilité accrue par la baisse unitaire du coût des marchandises.
- Tous nos fournisseurs en général (packaging, consommables, énergies hellip;) font partie d'une liste confidentielle qui vous sera attribuée, avec les lesquels vous n'aurez pas à négocier.
- Vous bénéficiez d'un nom commercial, et de logos très pensés et accrocheurs, déposés à l'INPI.
- Magasins irréprochables harmonisant propreté et fonctionnalité.
- Toutes les campagnes publicitaires sont gérées par le service marketingNEW FOOD DEVELOPMENT, avec une adaptation spécifique à chaque partenaire du réseau.
- Activité en plein essor sur un marché très porteur.
- Possibilité d'obtenir le quasi monopole sur une ville ou un secteur.
Documentation indisponible
Photos de la Franchise Pasta pizza
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Actualités de la Franchise Pasta pizza
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Pasta pizza
Interview de Monsieur Mazzouj - Directeur enseigne - Franchise Pasta Pizza
: Bonjour et merci de votre disponibilité pour cette interview! : Pouvez vous vous présenter personnellement en nous précisant votre rôle / fonction au sein de l’enseigne ? : Monsieur Mazzouj, Directeur de l’Enseigne.J’assiste...
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