La Franchise Cuisine est une branche d'activité que le site Choisir Sa Franchise rattache directement au secteur de la Franchise Meuble. On la retrouve également dans le secteur Franchise Commerce. Souvent considéré comme un secteur nécessitant une mise de départ importante, ce secteur n'est pas toujours analysé comme il devrait l'être.

   

En effet, investir dans une franchise cuisine implique un investissement de départ qui peut sembler élevé avec un besoin de plusieurs centaines de milliers d'euros. Pourtant, il ne faut pas confondre l'investissement global et l'apport personnel conseillé par le secteur.

   
 
Quelques Chiffres

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Une franchise cuisine dont l'investissement global est de 300 000 euros va nécessiter un apport personnel de 80 000 euros (ceci est un exemple). L'apport personnel est la somme que le franchisé doit financer par ses deniers personnels afin de pouvoir présenter un dossier complet à la banque. C'est cette dernière qui financera la différence par l'intermédiaire d'un emprunt bancaire (généralement un prêt professionnel "PRET-PRO").

 

Pour obtenir son prêt, le franchisé bénéficiera de l'expertise de son franchiseur pour établir un business plan solide. Les établissements bancaires apprécient les dossiers de franchise qui leur permettent de s'appuyer sur un business model déjà validé en situation réelle (via d'autres franchisés déjà en place).

Tout d'abord, un local d'une superficie importante est nécessaire pour ouvrir une franchise cuisine (généralement à partir 300 m²) et cela afin de pouvoir exposer les produits et accueillir la clientèle. Nous restons sur un principe de surface de vente / showroom.
Une capacité d'autofinancement doit être suffisante pour supporter l'ensemble des charges fixes et variables (masse salariale, eau et électricité, redevances franchise, publicité locale...).
De même, la vente de produits oblige souvent à toujours plus d'investissement qu'une prestation de services.

L'investissement est conséquent mais le chiffre d'affaires également. Avec un investissement de 300 000 euros (pour reprendre l'exemple ci-dessus), le franchisé pourra généralement cibler un chiffre d'affaires d'au moins 1 500 000 euros. Bien entendu, le chiffre d'affaires n'est pas un résultat mais la rentabilité est bien là.

La franchise cuisine propose à ses franchisés des produits issus de leurs propres centrales d'achat. Les coûts sont maîtrisés pour permettre une marge (selon les cuisinistes) allant de 15 à 40 %. En effet, après seulement deux années d'activité, un franchisé rentabilise ses investissements et gagne de l'argent.
 
 
La Franchise de Cuisine n'est pas un investissement à réaliser sur le court terme. En revanche, c'est un excellent investissement sur le moyen et long terme. Avec l'appui d'un franchiseur, vous bénéficierez d'une communication nationale, d'une centrale d'achat, d'un service juridique et technique et plus généralement de toute la puissance et l'expertise d'un groupe national.

Puisque nous avons débuté l'article ainsi : OUI, le secteur de la cuisine mérite d'être analysé et envisagé. Pour vous renseigner, commencez par demander une documentation gratuite à plusieurs franchises de ce secteur et constatez les chiffres par vous-même :

https://www.choisir-sa-franchise.com/annuaire-franchise/franchise-meuble-decoration/franchise-cuisine-ustensiles/

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