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BIEN MANGER OUI, MAIS COMMENT ?
N°1 du portage de repas à domicile, nous privilégions l’équilibre et les saveurs.
Soucieux de la santé de nos bénéficiaires, nous répondons en réalité à un impératif partagé par 65% des français, prêts à augmenter leurs dépenses liées à l’alimentation. Nous proposons ainsi des menus adaptés : aux régimes de chacun de nos bénéficiaires mais aussi à un certain niveau de qualité, en faveur du « bien-manger ».
Un enjeu capital dont de nombreux organismes s’emparent, à l’image notamment de la dernière édition de la gastronomie en fête organisée par Goût de France qui avait pour thème « la cuisine responsable ».
Une volonté de changement s’installe progressivement : consommation plus responsable et éthique, développement durable… Tant d’objectifs qui guident notre réflexion dans l’élaboration des menus.
Aujourd’hui, 53% des français bouleversent leurs habitudes en privilégiant les labels ou les produits locaux, 92% tiennent compte de la saisonnalité des produits et 67% de la fraicheur des aliments en favorisant le circuit court.
Nous devons modifier nos comportements et cela passe également par l’assiette : consommer de façon durable ou prioriser des produits frais de saison revient finalement à respecter l’environnement tout en sacralisant le goût !
Car la cuisine responsable y est intimement liée et plus que jamais nous y sommes attachés : d’ailleurs, ne manquez pas le rendez-vous de la 30ème édition de la Semaine du Goût du 7 au 13 octobre … Plaisir et santé sont définitivement nos meilleurs alliés.
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