Actualité de la franchise Tout & Bon : un traiteur engagé et responsable !
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Un traiteur engagé, c'est quoi ?
À l'occasion de la journée mondiale de la Terre, Tout & Bon revient sur ses engagements éco-responsables.
Nos valeurs : respect de l’environnement
Chez Tout & Bon, tous les produits sont préparés à la commande, dans nos propres cuisines. Cette stratégie permet de garder la main sur toute la chaine de production avec plusieurs objectifs : assurer une fraicheur et une qualité des produits livrés, et réduire au maximum le gaspillage alimentaire quasi inexistant chez Tout & Bon.
Pour parvenir à livrer aux quatre coins de la France, nous nous appuyons sur un réseau de 20 établissements ouverts ou en cours d’ouverture. L’objectif est de compter sur 30 établissements à la fin de l’année 2019, preuve de notre expansion territoriale pour répondre à la hausse de la demande.
L’impact environnemental de nos activités fait aussi partie intégrante de notre réflexion. À ce titre, nous avons élaboré en interne une politique green attitude pour limiter les émissions de CO2. Pour y parvenir, nous optimisons nos tournées et avons noué un partenariat avec TankYou pour le plein de nos véhicules. Le réseau s’équipe petit à petit de véhicules électriques notamment pour les équipes commerciales.
D'autres font le choix de la prospection sous le soleil en trottinette électrique !
Tout & Bon possède un service de tri des 5 flux de déchets permettant de les revaloriser. Nous travaillons en partenariat avec Élise, acteur leader de la collecte et du tri des déchets de bureau. Élise créée des emplois solidaires en employant des personnes en situation de handicap ou en difficulté d'insertion. Une manière pour nous, de nous engager aussi dans une politique sociale et sociétale.
Nous utilisons des packagings éco-conçus :
- 100% recyclables,
- assiettes et kit couverts de nos plateaux repas classiques en amidon de maïs compostables,
- assiettes de nos plateaux repas prestige en pulpe de canne biodégradables,
- coffrets de nos plateaux repas en carton recyclé et fabrication 100% française,
- saladiers de nos gammes buffets en pulpe de canne biodégradables .....
Enfin, nous sommes engagés auprès de l’association Reforest’action pour planter des arbres dans nos forêts françaises. Nous compensons ainsi notre empreinte carbone et contribuons à la biodiversité et au climat de façon positive.
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