Les Baristas envahissent le Sirha !
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Du 22 au 26 janvier 2011, une délicieuse odeur de café envoûtera les 140 000 visiteurs sur le Parc des Expositions de Lyon.
Les Championnats de France du Café montent en puissance
Après le Lafayette Gourmet et le Week-end Gourmand de la Mairie du 15ème, les championnats de France du Café s’offrent pour théâtre, la capitale mondiale de la gastronomie. Retrouvez les 3 prestigieux concours qui composent ce rendez-vous inédit, à Lyon durant le Sirha 2011.
L’espresso dans tous ses états
Dès le 22 janvier, jour de l’ouverture du Sirha, un trio de concours créera l’événement...
- Les meilleurs dégustateurs de café s’affronteront au Championnat de France de Cuptasting.
- Ces nez affûtés laisseront ensuite la vedette aux artistes du cappuccino, prétendants au titre de Champion de France de Latte Art.
- Les virtuoses de l’espresso prendront ensuite le relais avec le Championnat de France de Barista.
Le champion s’envolera pour la Colombie en juin 2011 afin de se frotter aux plus grands « sommeliers du café » venus des quatre coins de la planète pour conquérir le titre de Champion du Monde de Barista.
Compétitif... et pédagogique
Pour relâcher la pression, des ateliers et animations pédagogiques se tiendront en marge de l’ambiance survoltée des compétitions. De quoi susciter des vocations pour assurer la relève des champions !
Des champions en titre seront là pour partager leur passion et savoir-faire !
Championnat de France de Cuptasting- Sélections : samedi 22 de 12h à 17h30
- Demi-finale : dimanche 23 de 10h à 11h
- Finale : dimanche 23 de 11h30 à 12h
- Remise des Prix à 12h
Championnat de France de Latte Art
- Sélections : dimanche 23 de 13 h à 16 h
- Finale : lundi 24 de 13h30 à 17h30
- Remise des prix à 17h30
Championnat de France de Barista
- Les pré-sélections auront été effectuées avant le Sirha
- Demi-finale : dimanche 23 de 16h30 à 18h
- et lundi 24 de 9h30 à 12h30
- Finale : lundi 24 de 13h30 à 17h30
- Remise des Prix à 17h30
Où ?
Les Championnats, ateliers et animations se tiendront à L’Espace Café Show, Hall 10, dans la zone Caféterie à l’entrée du salon.
150 m² seront dédiés aux compétitions...
Une zone ouverte à tous les passionnés !
contact@francebarista.com • Tél. : Patrick 33 (0)2 35 19 35 00
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