: Ils sont très liés car l’un des avantages de développer une marque est de lui apporter de la notoriété. Mais si c’est mal fait, cette notoriété se retourne vite contre vous car on peut aussi être connu comme étant « le plus mauvais »

  : Selon vous, quels sont les avantages et inconvénients que peut rencontrer un candidat à la franchise en créant son entreprise sous votre enseigne ?

: L’inconvénient est qu’un franchisé peut avoir envie de prendre son envol seul à un moment donné. L’avantage est qu’il va avoir la possibilité de développer les 3 concepts « green is better » que nous testons en ce moment.

: Quels sont les moyens de communication et publicitaire mis en œuvre pour promouvoir votre marque (passés, présents ou prévisionnels) ?

: La franchise Green is better est référencée sur plusieurs sites de franchises.

Nous avons sponsorisé plusieurs événements tels que le Rallye des Gazelles , Le 4L Trophy , la traversée de l’Europe à Vélo. Par ailleurs, nous utilisons des moyens de communication « modernes » tels que Facebook, Twitter… De plus, pour la première fois, nous serons présents au Salon de la Franchise en mars prochain.

Nous sommes actuellement en pourparlers avec une chaine Hertzienne pour produire une émission gastro-culinaire « Green is better »

: Prévoyez vous des redevances publicitaires pour vos franchisés ? Si oui à quels investissements de communication sont elles destinées ?

: Pas dans l’immédiat.

Nous envisageons de mettre en place des redevances publicitaires après un certain nombre d’unités ouvertes.

: Quel est le profil idéal d’un candidat à votre franchise ?

: Il n’y a pas de profil type mais si je devais faire une synthèse rapide, je dirais que la moyenne d’âge est d’environ 30/50 ans, toutes CSP confondues.

Les candidats n’ont généralement aucune expérience en restauration. Ils souhaitent changer de vie, devenir leur propre patron, avoir assez de temps libre pour profiter de leurs enfants, de la vie en général… Dans le réseau on appelle cela la Green life !

: Quel apport personnel et quel investissement global préconisez-vous ?

: Les statistiques démontrent que l’insuffisance de fonds propres est souvent la cause de « mort subite » ou prématurée d’un commerce. Les banques accordent plus facilement leur concours lorsque le candidat apporte 30 % de l’investissement.

: Êtes vous en mesure d’apporter des solutions à des franchisés motivés qui ne rempliraient pas les conditions financières d’accès à votre réseau ? (Exemple : Aide à l’obtention d’un crédit en cas de financement insuffisant)

: Nous travaillons étroitement avec un réseau d’experts financiers qui accompagnent les candidats dans le montage financier et comptable de leur projet jusqu’à la présentation aux réseaux bancaires. Nous avons obtenu 100 % de réussite jusqu’à présent.

: Quelles relations entretenez-vous avec vos franchisés en place (positives ou négatives) ? De quels suivis bénéficient ils (formation interne, newsletter, partage de clientèle, séminaire …)

: Les franchisés en place bénéficient d’un suivi complet sur différents points : formation, technique, SAV, commercial…

Nous sommes à leur écoute pour toute question ou suggestion.

De plus, des séminaires de formation sont organisés à Paris chaque mois.

: Pour terminer cette entrevue, aimeriez vous passer un message particulier aux candidats à la franchise qui vous lirons ?

 

Quelque soit le réseau que vous rejoindrez … Devenez Green !

: Merci à vous, et nous vous souhaitons un excellent développement !

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