Ouvrir un magasin en franchise

Ouvrir un magasin en franchise en France est une démarche entrepreneuriale qui offre des avantages significatifs par rapport à la création pure, mais qui nécessite une préparation rigoureuse.

1. Auto-évaluation et définition du projet

• - Motivation et compétences : La franchise requiert un investissement personnel important. Évaluez si l'entrepreneuriat, avec ses contraintes (moins de liberté, respect des règles du franchiseur), vous correspond.
• - Capacités financières : Déterminez votre apport personnel disponible. C'est une condition sine qua non pour obtenir un financement bancaire. L'apport personnel est généralement estimé à environ 30% de l'investissement global.
• - Secteur d'activité : Choisissez un secteur qui vous passionne et pour lequel vous avez des affinités, mais aussi un secteur porteur et rentable.
• - Recherche de l'enseigne : Identifiez les réseaux de franchise qui vous intéressent. Ne vous contentez pas d'une seule enseigne. Renseignez-vous sur leur solidité financière, leur concept, leur notoriété, l'accompagnement proposé aux franchisés et les témoignages d'autres franchisés du réseau.

2. Étude de marché et business plan

• - Étude de marché locale : Même si le concept est éprouvé, une étude de marché locale est indispensable pour valider la pertinence de l'implantation choisie (flux de clientèle, concurrence, visibilité).
• - Business plan : C'est un document essentiel pour présenter votre projet aux banques et au franchiseur. Il doit démontrer la solidité et la viabilité de votre entreprise, incluant des prévisions financières sur 3 à 5 ans.

3. Recherche et validation de l'emplacement

• - Localisation stratégique : L'emplacement est crucial pour le succès de votre magasin. Il doit être choisi en fonction de la cible de clientèle, de l'accessibilité, de la visibilité et de la concurrence environnante. Le franchiseur aura souvent son mot à dire sur la validation de l'emplacement.

4. Financement

• - Apport personnel : Il est impératif d'avoir un apport personnel conséquent (voir section "Coût" ci-dessous).
• - Prêts bancaires : Les banques sont généralement plus enclines à financer un projet en franchise grâce au concept éprouvé et à la notoriété de l'enseigne, mais elles analyseront en détail votre dossier et votre capacité de remboursement.
• - Dispositifs d'aide : Renseignez-vous sur les dispositifs d'aide à la création d'entreprise (prêts d'honneur, garanties de prêt, etc.) qui peuvent compléter votre apport.

5. Cadre légal et contractuel

• - Document d'Information Précontractuel (DIP) : En France, la loi Doubin impose au franchiseur de vous remettre un DIP au moins 20 jours avant la signature du contrat de franchise. Ce document contient des informations essentielles sur le franchiseur, le réseau, le marché, les prévisions financières, etc. Prenez le temps de l'étudier attentivement, idéalement avec l'aide d'un avocat spécialisé.
• - Contrat de franchise : C'est le document clé qui régira votre relation avec le franchiseur. Il détaille les droits et obligations de chaque partie, les conditions d'exploitation de la marque, la transmission du savoir-faire, les redevances, la durée du contrat, les clauses d'exclusivité (territoriale, d'approvisionnement), et les conditions de renouvellement ou de rupture. Il est fortement recommandé de le faire relire par un avocat spécialisé en droit de la franchise.
• - Statut juridique : La franchise n'impose pas de statut juridique particulier. Vous devrez choisir celui de votre entreprise (SARL, SAS, EURL, etc.) en fonction de vos besoins et de votre situation.

6. Création de l'entreprise et démarrage

• - Démarches administratives : Immatriculation de la société, enregistrement auprès des organismes sociaux et fiscaux, etc. Votre expert-comptable pourra vous accompagner.
• - Aménagement du magasin : Suivi des directives du franchiseur pour l'aménagement, la décoration et l'équipement du point de vente.
• - Formation : Le franchiseur dispense généralement une formation initiale et continue pour vous transmettre son savoir-faire et ses méthodes.
• - Recrutement du personnel : Si nécessaire, embauche et formation de votre équipe.
• - Lancement : Ouverture officielle du magasin et début de l'activité.

Coût pour ouvrir une franchise en France

Le coût total pour ouvrir une franchise en France est très variable et dépend fortement du secteur d'activité, de la notoriété de l'enseigne et de la taille du point de vente :

• - Droit d'entrée (ou redevance initiale forfaitaire) : C'est une somme payée au franchiseur lors de la signature du contrat pour intégrer le réseau et bénéficier de la transmission du savoir-faire initial et de l'assistance au démarrage. La moyenne se situe autour de 15 000 €, mais peut varier de moins de 5 000 € à plus de 20 000 € (voire beaucoup plus pour certaines enseignes).
• - Apport personnel : C'est la part du financement que vous devez apporter sur vos fonds propres. Il est généralement requis un apport de 30% de l'investissement global.
• - Investissement global : Il inclut les travaux d'aménagement du local, l'achat de matériel, le stock de départ, les frais de formation, les frais de création de l'entreprise, le besoin en fonds de roulement, etc. L'investissement global peut varier entre 50 000 € et 500 000 €. Pour près des deux tiers des franchises, l'investissement total dépasse 50 000 €.
• - Redevances périodiques (royalties) : Ce sont des paiements réguliers (mensuels ou trimestriels) versés au franchiseur, souvent calculés en pourcentage du chiffre d'affaires (généralement entre 1% et 15% HT) ou sous forme forfaitaire. Elles couvrent l'assistance continue, l'animation du réseau, la recherche et développement, etc.
• - Redevances publicitaires : Des sommes dédiées aux campagnes de communication nationales du réseau, généralement un pourcentage du chiffre d'affaires (entre 1% et 5% HT).

Avantages et inconvénients

Avantages :

• - Réduction des risques : Vous bénéficiez d'un concept éprouvé, d'une marque déjà connue et d'un savoir-faire testé, ce qui limite les incertitudes liées à la création d'entreprise.
• - Notoriété immédiate : Le nom de l'enseigne attire déjà des clients.
• - Accompagnement et formation : Le franchiseur vous forme et vous accompagne tout au long de votre projet et de l'exploitation.
• - Force du réseau : Accès à des conditions d'achat avantageuses, à des outils de communication et de gestion, et à une synergie de groupe.
• - Facilité d'obtention de financement : Les banques sont plus en confiance avec un concept de franchise. 

Inconvénients :

• - Coût initial : Le droit d'entrée et l'investissement global peuvent être importants.
• - Manque d'autonomie : Le franchisé doit se conformer strictement aux règles, méthodes et standards du franchiseur. La liberté d'action est limitée.
• - Redevances : Les royalties et redevances publicitaires réduisent la marge bénéficiaire.
• - Dépendance vis-à-vis du franchiseur : La réussite de votre entreprise est liée à la performance et à la stratégie du franchiseur.
• - Durée limitée du contrat : Le contrat de franchise est à durée déterminée, et le renouvellement n'est pas automatique. Des clauses de non-concurrence post-contractuelles peuvent aussi être prévues.

Ouvrir un magasin en franchise en France est une option intéressante pour les entrepreneurs qui souhaitent minimiser les risques et bénéficier d'un cadre structuré, à condition de bien choisir son enseigne et de s'engager pleinement dans le respect du concept.

Cédric Chevauché

Rédacteur & Fondateur du site Choisir Sa Franchise

Fondateur du site Choisir Sa Franchise, Cédric Chevauché accompagne depuis plus de 15 ans les entrepreneurs dans leur réflexion et leur développement. Diplômé en Études Comptables et Financières à l’ACPM IGEFI Paris 17, il s’est spécialisé dans la gestion financière et la création d’entreprise, partageant son expertise à travers de nombreux ouvrages économiques et juridiques.

En 2005, il devient le plus jeune franchiseur immobilier de France, développant un réseau de 15 agences. Fort de cette expérience, il lance en 2009 Choisir Sa Franchise, un site dédié à l’information et à l’accompagnement des porteurs de projets en franchise.

Reconnu pour sa vision pragmatique de l'entrepreneuriat, Cédric Chevauché intervient régulièrement dans les médias (France 2, BFM Business, RCF, France Télévisions, BFM TV) pour apporter son éclairage sur le monde des affaires. Entrepreneur, investisseur immobilier et journaliste, il met son expertise au service de celles et ceux qui souhaitent entreprendre en toute sérénité.