Franchise Le Fournil des Provinces
L'essentiel de la Franchise Le Fournil des Provinces
La franchise Le Fournil des Provinces est un réseau de boulangerie et de restauration rapide. Rejoindre la franchise Le Fournil des Provinces, c'est devenir franchisé boulanger. Découvrez la présentation complète de la franchise Le Fournil des Provinces et demandez une documentation gratuite sur Choisir Sa Franchise.
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Présentation de la Franchise Le Fournil des Provinces
LE FOURNIL DES PROVINCESVotre boulanger-
Un double concept : Boulangerie traditionnelle et restauration rapide à emporter
L’innovation est au cœur du conceptLe pain est fait maison, préparé sur place avec des produits de qualitéLe Fournil des Provinces, c’est l’offre complète d’une boulangerie traditionnelle (pains, viennoiseries, pâtisseries) mais aussi l’utilisation intelligente des infrastructures pour élargir la gamme de produits et générer du Chiffre d’affaires et des profits additionnels à travers la restauration rapide (pizzas, sandwiches…).Le Fournil de Provinces n’est pas un terminal de cuisson ! C’est un vrai concept de boulangerie : on y fabrique le pain, tous les jours, tout au long de la journée, avec de la farine, de la levure et de l’eau.Depuis 1986, Le Fournil des Provinces pétrit et cuit le pain à l'endroit même où il est vendu, à la vue du client.Le Fournil des Provinces a su transposer son savoir faire de boulanger dans le domaine de la pizza et de la sandwicherie. L’offre est large et répond à la demande.Le Fournil des Provinces a fait ses preuves avec un CA remarquable de 800.000 € à 1.000.000 €.C’est également un franchiseur conscient de ses obligations à l’égard de ses franchisés :-
Le savoir faire est décrit de manière détaillée dans un manuel en ligne sur un intranet
L’assistance est une obligation à la charge du franchiseur, détaillée dans le contrat
Conditions d'accès de la Franchise Le Fournil des Provinces
Apport personnel
120 000 €
Droit d'entrée
40 000 €
Investissement global
400000 à 460000 €
CA moyen à 2 ans
Environ 800000 €
Création du réseau
1986
Implantation
9
Surface moyenne
200 m2
Durée du contrat
7 ans
Informations complémentaires sur la Franchise Le Fournil des Provinces
Redevance de fonctionnement
Aucune
Redevance de publicité
0,3% du CA HT
Royalties
Détails rubrique concept
Type de contrat
Franchise
Zone de chalandise
8000 habitants
Historique de la Franchise Le Fournil des Provinces
- L'histoire commence en 1986 à Brest, en Bretagne... L'entreprise a été fondée en 1986 par Guy Pérez et un ami. Boulanger, restaurateur, c'est un créateur né. Il développe et teste en permanence. 6 boulangeries, créées de 1986 à 2009, sont le fruit de son travail.
- En 1995, Guy Pérez est rejoint par son fils Ronan, qui veut connaître le métier de boulanger. A 20 ans, il commence une formation complète de boulanger : CAP, BEP, brevet de Maîtrise et devient "Maître Boulanger".
- En 2007, Ronan reprend le flambeau opérationnel, Guy Pérez prend du recul et l'aide dans les grands choix stratégiques.
- C'est ainsi qu'ils décident en 2010 de développer leur réseau par la franchise.
Profil du candidat à la Franchise Le Fournil des Provinces
Nul besoin d'être boulanger !
Le franchisé, homme, femme ou couple :
- aime et sait créer et dynamiser une équipe qui peut monter à une dizaine de personnes. Son objectif : faire sourire son équipe !
- est travailleur et ouvert, il a le goût du contact avec le client et avec son personnel
- sait investir son temps et son énergie pour construire un vrai patrimoine
- apprécie le travail en groupe : ce n'est pas un solitaire, il aime partager avec ses pairs et contribuer au succès collectif
- accepte les avantages et les obligations liés à une relation de franchise
Documentation indisponible -
Photos de la Franchise Le Fournil des Provinces
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