Franchise ARTESPAÑOL
Paellas & Tapas
Concept de la franchise ARTESPAÑOL
ARTESPAÑOL est un restaurant & bar qui propose une ambiance et une cuisine inspirées de « l’art espagnol ».
Ce nouveau concept inédit de « Paelleria ou Arrocerias » (restaurant spécialisé dans l’élaboration de paellas) propose une carte alliant plus de 10 paellas et fidéuas (petite pâtes) avec des recettes traditionnelles. Grâce à une cuisine ouverte sur la fraicheur des produits, celle-ci permet de pratiquer le « show coocking à l’espagnole » et de jouer la transparence quant aux produits utilisés.
On y aperçoit « el Paellero » (chef qui prépare les paellas et fideuas). Elle engendre également la proximité et l’interactivité avec les clients, qui se retrouvent alors en immersion et rassurés sur ce qu’il mange.
Plat espagnol le plus célèbre et le plus apprécié au monde, la paella est le met idéal à déguster en famille ou entre amis.
ARTESPAÑOL propose également un large choix de tapas des quatre coins de la péninsule ibérique, avec plus de 50 tapas typiquement espagnols.
ARTESPAÑOL offre diverses possibilités, et se décline tant dans son aspect service au bar que dans son service à table.
Pour les amoureux des vins, ARTESPAÑOL propose aussi une carte reflétant toutes ls régions de l’Espagne.
Au comptoir, en salle ou en terrasse, ARTESPAÑOL propose un service de restauration non-stop de midi à minuit.
ARTESPAÑOL décline une fois de plus les possibilités en créant service à emporter et de livraison à domicile et les réservations de groupe à partir de 10 personnes directement via notre site internet.
Conditions d'accès
Année de création du réseau : |
2014 |
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Nombre d'implantations : |
5 |
Droit d'entrée : |
30000 € |
Informations complementaires : |
Travaux : 1200 à 1500 € HT / m². Stock initial : 10000 € HT. Fonds de roulement : 20000 € |
Apport personnel : |
100000 € |
Redevance de fonctionnement : |
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Redevance de publicité : |
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Royalties : |
5% du chiffre d’affaires |
Investissement global : |
Total des investissements, variable selon la taille du local, le nombre de places assises, l’état du local, le gros œuvre et hors droit au bail ou acquisition du fonds de commerce. € |
CA 2 ans : |
800000 € |
Surface moyenne : |
150 m2 |
Type de contrat : |
Franchise |
Durée du contrat : |
10 ans |
Zone de chalandise : |
France, Espagne |
Photos de la franchise ARTESPAÑOL
Historique de la franchise ARTESPAÑOL
- - 2006 : Création du premier restaurant pilote, Artespañol Paellas y Tapas.
- - 2014 : Ouverture du deuxième restaurant, Artespañol, à Barcelone.
- - 2017 : Ouverture du troisième restaurant, Artespañol, à Barcelone.
- - 2018/2019 : Ouverture en cours de restaurants à Barcelone, Paris, Bordeaux, Nantes, Lille, Rennes, etc.
Profil du futur candidat à la franchise
De par son concept, la franchise s’adresse à des personnes : Qui possèdent une fibre commerciale forte. Qui adoptent les règles de fonctionnement du franchiseur et ne font pas preuve d’une volonté d’indépendance exacerbée. Qui ont « l’esprit de réseau ». Qui détiennent des fonds propres suffisants. Une expérience dans la conduite d’une entreprise ou une bonne connaissance de son environnement est naturellement un atout important. Plus précisément, le profil de franchisé que nous favorisons est le cadre en reconversion professionnelle.
Selon un sondage de l’Ipsos publié en Mai, la reconversion séduit. Cette étude réalisée pour l’Afpa (Association nationale pour la formation professionnelle des adultes) montre que plus d’un tiers de la population serait disposé à changer de métier ou de secteur d’ici un an, mais s’ils étaient certains de ne plus travailler à leur poste actuel dans les prochains mois et qu’ils avaient les moyens financiers, plus des trois quarts (83%) pourraient envisager une reconversion.
De manière générale, la création d’une entreprise peut représenter une excellente opportunité pour rebondir dans sa vie professionnelle. La franchise, sécurisante pour un futur entrepreneur, cumule plusieurs avantages : Le concept est déjà mis au point et testé, Le nom commercial du produit ou du service est généralement déjà connu des clients potentiels. Le franchiseur accompagnera les pas du nouveau franchisé et lui évitera de commettre un certain nombre d’erreurs.
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