Interview de Guillaume de Fontenay multi-franchisé du réseau Les Menus Services
Demander une documentation
Pouvez-vous vous présenter personnellement ?
Je m’appelle Guillaume de Fontenay, j’ai une formation d’école de commerce et j’ai passé 16 ans dans des entreprises de grande consommation :
- - 7 ans chez Danone
- - 9 ans chez Mars
Pourquoi avez-vous choisi ce réseau ?
Je recherchais une activité qui allie deux points essentiels pour moi : un métier avec du sens et des perspectives de marché importantes. De ce point de vue, « Les Menus Services » cochent totalement ces deux prérequis.
Notre ADN est d’aider les personnes en situation de pertes d’autonomie à rester le plus longtemps possible chez elles et dans les meilleures conditions. La qualité des repas que nous livrons mais aussi la téléassistance, l’aide administrative ou les petits travaux que nous proposons répondent directement à ce besoin. Lors de ma journée découverte, directement au contact de nos bénéficiaires, j’ai pleinement pris conscience de l’utilité de notre métier.
Par ailleurs, les perspectives du marché sont bien sûr très élevées compte tenu du vieillissement de la population, de l’arrivée en nombre de la génération des babyboomers sur le marché mais aussi des nouvelles politiques de l’hôpital qui favorisent des séjours de plus en plus courts et donc des solutions de sortie à trouver.
Dans ce cadre, Les Menus Services proposent une formation sérieuse de 6 semaines et mettent à disposition des animateurs réseau à même de nous accompagner les premiers mois.
Quelle analyse faites-vous de votre situation aujourd’hui ?
Je n’ai rien à redire aujourd’hui sur les valeurs et la qualité des produits proposés par Les Menus Services. Je suis dans un cas particulier car j’ai repris 3 agences d’un coup, ma première étape est donc de les optimiser et de les développer au maximum de leurs potentiels respectifs.
Ayant quitté mon dernier employeur avec une rupture conventionnelle, je n’ai pas besoin de me rémunérer aujourd’hui, j’ai donc deux ans pour me consacrer au développement de mes agences pour ensuite me dégager une rémunération (même si je pourrais le faire dès aujourd’hui).
Je n’exclue pas à moyen terme d’ouvrir une 4e voire une 5e agence, Les Menus Services vous accordent un territoire avec suffisamment de potentiel pour le faire.
Enfin quels conseils donneriez-vous aux candidats ?
Le passage de salarié d’un grand groupe à une totale indépendance reste un choc qu’il ne faut pas sous-estimer. Je conseille fortement de s’entourer d’autres chefs d’entreprises avec lesquels vous pouvez partager.
De mon côté je le fais à deux niveaux : d’abord en développant des liens forts avec d’autres franchisés plus expérimentés qui connaissent vos problématiques de l’intérieur ; ensuite en adhérant à un ou plusieurs réseaux/associations d’entrepreneurs qui vous permettent de vous sentir moins seul lorsque vous rencontrez des problématiques.
Certaines d’entre elles proposent un système de parrainage avec un rencontre mensuelle avec un/une entrepreneur en particulier, c’est le cas de « Réseau Entreprendre » dans lequel je suis rentré et qui propose cette approche que je vous recommande fortement.
Interview réalisée par les journalistes Choisir Sa Franchise
Accéder à la fiche de la franchise
Les autres interviews de la franchise Les Menus Services
SPECIAL COVID-19 : Interview Franchise Les Menus Services
LES MENUS SERVICES COVID-19 : Sa réaction face à la crise sanitaire 1/5 : Bonjour, qui...
Voir l'interviewSPECIAL COVID-19 : Interview Franchise Les Menus Services