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Frédéric Elluard - Directeur du développement des Hôtels Akena

Franchise Hôtel AKENA

  • Frédéric Elluard - Directeur du développement des Hôtels Akena
  
  • POINT PRESSE CHOISIR SA FRANCHISE - Entretien avec Frédéric Elluard
 
 
 
  • Bonjour, pourrions-nous en savoir plus sur vous ?
 
 
Je m’appelle Frédéric Elluard et je suis le directeur du développement des Hôtels Akena. Après plusieurs années à la direction d’un hôtel en région parisienne, j’ai rejoint les hôtels Akena en 1998 en qualité de directeur d’exploitation, puis directeur technique avant de me consacrer entièrement au développement du réseau, depuis 2019.
 
La dimension humaine des métiers de l’hôtellerie en fait un secteur passionnant pour tous ceux, qui comme moi, aiment le contact. Construire ou reprendre un hôtel constitue souvent un aboutissement pour les professionnels du secteur, ce qui donne un sens concret à ma mission.
 
 
 
  • Comment l’histoire a-t-elle commencé entre vous et le réseau ?
 
 
Quand je rencontre un candidat à la franchise, je lui indique toujours en premier lieu :
Nos hôteliers sont membres d’un réseau de franchise mais Akena leur permet une liberté de choix.
 
Fondés en 1992, les hôtels Akena se sont réellement lancés en franchise en 2007.
 
Nous développons une hôtellerie de proximité. La force de notre franchise à taille humaine repose sur son accompagnement personnalisé, qui s’opère depuis la recherche foncière jusqu’à la commercialisation et le suivi d’exploitation de l’établissement. Spécialiste de la construction, reprise, changement d’enseigne, nous étudions attentivement chaque projet.
 
Notre chaîne offre un modèle économique performant avec un accompagnement 360°, allant jusqu’au mandat de gestion pour ceux qui souhaitent nous déléguer l’exploitation quotidienne de leur établissement.
 
 
 
  • Comment envisagez-vous votre avenir et celui du réseau ?
 
 
Aujourd’hui, notre parc hôtelier est composé d’établissements neufs ou rénovés, du 2 au 4 étoiles, implantés sur des axes stratégiques du territoire français.
 
Les hôtels Akena se réinventent, au fil des années, en privilégiant toujours l’expérience client avec des espaces confortables, un accueil chaleureux, de multiples services, des chambres au design moderne et fonctionnel, et un petit déjeuner savoureux.
 
Akena poursuit son ambition d’implantation en France, notamment dans les régions Grand Est et Nouvelle Aquitaine, et en Île-de-France, avec de prochaines ouvertures d’établissements 3 étoiles à Châlons-en-Champagne, Montignac-Lascaux et Provins. Le secteur connaît une dynamique positive, les investissements en hôtellerie se poursuivent en 2025 à l’échelle nationale mais aussi mondiale. Le segment 3 étoiles tire particulièrement son épingle du jeu.
 
Que ce soit pour des séjours touristiques ou d’affaires, ces hôtels sont les plus appréciés par les visiteurs, en raison de leur rapport qualité-prix attractif.
 
 
 
Propos recueillis pour Choisir Sa Franchise
Cédric CHEVAUCHE - 23 janvier 2025

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