Franchise Thaï in Box

Précisions sur les conditions d'accès :

• Apport personnel : 50.000 à 70.000 €
  
• Surface moyenne d'un point de vente : 30 à 50 m2
• Zone de chalandise : zones urbaines, population active identifiée (Zone de bureaux), Zone d'activité commerciales, centres commerciaux

THAI IN BOX

Plaisir, exotisme & équilibre

THAI in BOX est une enseigne qui propose de la cuisine 100% thaïlandaise dans un format de restauration rapide. Les plats les plus savoureux et les plus populaires de la cuisine de rue thaïlandaise sont proposés aux clients dans un conditionnement pratique et nomade en « cup ». 70% de ventes représentent des formules repas. Les clients emportent à 80% leurs repas.

• L’offre THAI in BOX c’est :

1. L’alternative qualité aux fast-foods et sandwichs pour des clients de plus en plus soucieux d’une alimentation saine, variée et équilibrée.
2. Un service ultra rapide et un conditionnement en «cup» répondant aux attentes d’une clientèle d’urbains pressés.
3. Un ticket moyen abordable autour de 9,50 €.

• THAI in BOX est une enseigne de restaurant rapide « premium » qui s'adresse à une clientèle d'urbains actifs. La cuisine est ouverte sur la salle par l’intermédiaire d'un grand passe plat. Les clients ont donc le loisir d'assister à la préparation de leur commandes et de découvrir que les cuisiniers sont thaïlandais. Les cup sont transmis sur le passe plat et les desserts, boissons et entrées sont en libre service dans une vitrine réfrigérée. L'offre est courte et claire pour faciliter la rapidité de service à tout moment. La carte est saisonnière et des plats du jours sont proposés quotidiennement aux clients et affichés en ardoise.

• L’accueil clients est un priorité chez THAI in BOX. Le client est accueilli, conseillé et accompagné pendant son passage dans le point de vente. 2 personnes sont dédiées à la vente. Une pour la commande et l'autre pour l'encaissement.

• La rapidité est une autre priorité. Le temps consacré au déjeuner étant en constante diminution, les clients sont de moins en moins enclins à patienter pour que leur commandes soient honorées. Ainsi les Process mis en place par THAI in BOX permettent de servir un client en 30Secondes. Ceci nous permet de nous positionner en prestataire de service de restauration ULTRA rapide.

• Et enfin, THAI in BOX est intraitable sur la qualité des mets servis. En effet, si nous réussissons à rendre accessible la véritable cuisine thaï au plus grand nombre, nous n'en restons pas moins intransigeants sur l'authenticité et la qualité des mets servis à nos clients. Ainsi afin d'assurer la qualité et l’homogénéité de l'offre dans tous les points de vente de l'enseigne. Thai in box à conclu un partenariat avec un sous-traitant qui fabrique toutes les sauces et certains mets de la carte en respectant les fiches techniques de fabrication de recettes et le cahier des charges imposés par l'enseigne.