Franchise La Côte et l'Arête
Ouvrir une franchise de restauration traditionnelle
Concept de la franchise La Côte et l'Arête
La Côte et l'Arête est une enseigne nationale de restauration traditionnelle spécialisée dans la viande et le poisson à base de produits frais 100 % fait maison.
Lauréate 2017 des révélations de la franchise par la fédération française de la franchise, forte d'un savoir-faire de plus de 9 ans nous accompagnons les entrepreneurs qui ont un projet de création d'entreprise en restauration.
Les intérets de nous rejoindre :
- - Une franchise sans être une chaîne
- - Une franchise ouverte à tous (restaurateur ou non)
- - Un accompagnement de A à Z (locaux,financement,recrutement,formation, accompagnement à l'ouverture, animation et formation continue)
- - Une formation du franchisé et de son équipe
- - Une cuisine indémodable avec une carte bâtie sur 8 ans d'expérience.
- - De vraies opportunités d'implantation dans les villes porteuses
- - Un projet clé en main (charte graphique, charte architecturale et décorative, référencement de produits, cahier des charges matériel, plan de communication)
- - Enseigne lauréat " révélation de la franchise 2017" reconnue par des experts de la fédération de la franchise
Conditions d'accès
Année de création du réseau : |
2009 |
|---|---|
Nombre d'implantations : |
6 |
Droit d'entrée : |
45000 € |
Apport personnel : |
250000 € |
Redevance de fonctionnement : |
4% |
Redevance de publicité : |
1% |
Royalties : |
Aucune |
Investissement global : |
800 K € |
CA 2 ans : |
2,3 M € HT |
Surface moyenne : |
400 m2 |
Type de contrat : |
Franchise |
Durée du contrat : |
7 ans |
Zone de chalandise : |
100000 habitants |
Photos de la franchise La Côte et l'Arête
Historique de la franchise La Côte et l'Arête
© Choisir sa Franchise
L'aventure a débuté en juillet 2009 avec l'ouverture de La Paillote à AUCAMVILLE. C'est ce premier restaurant qui a permis de mettre au point et de développer le concept des futurs restaurants La Côte & l'Arête.
En février 2012 le premier restaurant "La Côte & l'Arête" ouvre dans le complexe du cinéma Gaumont à LABEGE, c'est grâce à cet établissement que la carte a été améliorée et que le concept est peaufiné ( qualité des produits, décoration, vaisselle…).
Dans l'optique de faire une enseigne reconnue, un autre restaurant est ouvert à MONTAUBAN en novembre 2014, ce qui donne déjà envie à l'enseigne de se lancer en franchise et de dépasser les frontières de la région toulousaine qui a vu naître le concept.
Ainsi en avril 2015, afin d'asseoir la marque sur TOULOUSE et faciliter son développement en France, les fondateurs ouvrent un 4ème restaurant en plein centre de la ville rose.
Enfin, courant 2016, fort de leur expérience sur les 4 restaurants en propre, le groupe se lance en franchise pour accélérer le développement de leur concept.
- - 2009 • Ouverture du restaurant La Paillote (même concept mais avec enseigne différente)
- - 2012 • Ouverture du premier restaurant La Côte & l'Arête à LABEGE
- - 2014 • Ouverture du 2ème restaurant à MONTAUBAN
- - 2015 • Ouverture du 3ème restaurant à TOULOUSE centre
- - 2015 • Changement de nom de La Paillote à AUCAMVILLE en "La Côte & l'Arête"
- - 2016 • Lancement en franchise
- - 2017 • Ouverture de notre 5ème restaurant Mi-Avril à BLAGNAC
- Lauréat « Révélation de la Franchise 2017 » par la fédération française de la franchise
- Présence de la Côte et l’Arête sur le Salon de la Franchise Expo du 19 au 23 Mars
- 2017 • Ouverture 6ème restaurant à CLERMONT-FERRAND pour mi-novembre
- Présence de la Côte et l’Arête sur le Salon FORUM Franchise le 19 octobre à Lyon
- 2018 • Participation au salon de la franchise PARIS pour la seconde édition
- Participation au SIEC PARIS comme enseigne innovante par la CCI Toulouse
Profil du futur candidat à la franchise
© La Côte et l'Arête
L'enseigne recherche de préférence des profils :
- - Créateur d'entreprise, Investisseur, Repreneur, Commerçant, Indépendant.
Qualités requises :
- - Vous être un manager passionné, orienté client enthousiaste et investi, votre profil nous intéresse.
-
Expérience souhaitée :
- - Expérience dans le commerce avec management d'une équipe.
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