Franchise La Broche
Le meilleur kebab 100% maison
L'essentiel de la Franchise La Broche
La franchise La Broche est un réseau de restaurants kebab 100% maison. Rejoindre la franchise La Broche, c'est devenir franchisé dans le secteur de la restauration rapide. Demandez votre documentation et rejoignez l'aventure La Broche !
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Présentation de la Franchise La Broche
Depuis bientôt 10 ans, La Broche réinvente le kebab en misant sur la qualité et le savoir-faire maison. Cette expertise a été largement reconnue : élue Meilleur Kebab de France deux années consécutives par le média national Les Cachotteries, et distinguée comme Meilleur Kebab de Lille et Meilleur Kebab de Lyon par les guides locaux Le Ch’ti et Le Petit Paumé.
En 2024, Deliveroo a décerné à La Broche le titre de Pépite de Quartier, suivi en 2025 par celui de Meilleure Street Food de France.
Chaque jour, notre viande fraîche est marinée et montée sur broche par nos soins, tandis que notre pain, spécialement conçu par un Meilleur Ouvrier de France, vient sublimer le tout.
Nos kebabs sont généreusement garnis de légumes marinés maison, de légumes frais assaisonnés et de l’une de nos 10 sauces maison au choix. Pour compléter l’expérience, nous proposons des frites maison en double cuisson, accompagnées de nos sauces artisanales. Nos produits peuvent être servis en galette, en assiette ou en salade, et une version végétarienne, représentant 25% de nos ventes, est également disponible.Et si vous aussi, vous deveniez le meilleur kebab de votre ville ?
Conditions d'accès de la Franchise La Broche
Apport personnel
60 000 €
Droit d'entrée
20 000 €
Investissement global
130 000 €
CA moyen à 2 ans
1,2 M HT
Création du réseau
2015
Implantation
4
Surface moyenne
20 m2
Durée du contrat
7 ans
Informations complémentaires sur la Franchise La Broche
Redevance de fonctionnement
5%
Redevance de publicité
2%
Royalties
0
Type de contrat
Franchise
Zone de chalandise
France
Historique de la Franchise La Broche
2015 – Lancement du concept
Tout commence avec deux frères du Nord, Fabrice et David LOUF, passionnés de kebabs et inspirés par leurs voyages à Berlin. Leur ambition : redonner les lettres de noblesse au kebab en proposant une version 100% maison, gourmet et composée de produits de qualité.
2016 – Premier restaurant
L’aventure démarre à Lyon avec l’ouverture du premier restaurant. Deux ans plus tard, un deuxième établissement voit le jour dans la même ville, affirmant le succès du concept.
Expansion à Lille
Fiers de leurs racines, les deux frères étendent rapidement La Broche à Lille, ouvrant un nouveau restaurant, rue de Gand, consolidant ainsi leur présence dans le Nord.
2024 – Ouverture à la franchise
Fort de plusieurs années d’expérience et d’un développement constant, La Broche se tourne vers la franchise avec pour objectif d’implanter le concept dans de nouvelles villes et de faire découvrir à tous le meilleur kebab maison.
Début 2026 – Première franchise à Angers
La Broche franchit un nouveau cap avec l’ouverture de sa première franchise à Angers, marquant le début d’une nouvelle étape dans son expansion nationale.
Profil du candidat à la Franchise La Broche
Vous rêvez de gérer votre propre restaurant et de rejoindre une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et de son service? La Broche est faite pour vous.Nous recherchons un franchisé qui :- A de l’expérience en management et sait animer une équipe avec enthousiasme
- Possède des compétences en gestion économique et financière pour développer son restaurant
- A des aptitudes commerciales et un sens du relationnel
- Est motivé par l’esprit entrepreneurial et prêt à s’investir pleinement au quotidienPeu importe votre parcours : que vous veniez ou non du secteur de la restauration, votre motivation et votre volonté d’entreprendre sont ce qui compte le plus.
Le futur franchisé La Broche est également :
- Posé et réactif, capable de gérer le quotidien et les imprévus
- Organisé et débrouillard, avec le sens de l’initiative
- Sensible à la qualité des produits et du service
- Animé par une volonté constante de faire grandir son restaurant et sa marque
Rejoindre La Broche, c’est construire votre succès avec un concept reconnu et éprouvé.
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Photos de la Franchise La Broche
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Actualités de la Franchise La Broche
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Interviews de la Franchise La Broche
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Vidéos de la Franchise La Broche
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