Franchise Bretzel Burgard
L'essentiel de la Franchise Bretzel Burgard
La franchise Bretzel burgard est un réseau de restauration rapide traditionnelle. Rejoindre Bretzel burgard, c'est devenir franchisé dans la restauration rapide de traiteur apéritif. Découvrez la présentation complète de Bretzel Burgard et demandez une documentation gratuite sur Choisir Sa Franchise.
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Présentation de la Franchise Bretzel Burgard
Spécialisé dans la restauration rapide traditionnelle et le traiteur apéritif, BRETZEL BURGARD, qui a été repris en 2001 par Nathalie et Emmanuel GOETZ, s’est rapidement développé depuis grâce à un concept construit autour d’une spécialité culinaire renommée, le « Bretzel », venu d’une grande région gastronomique, l’Alsace.
L’entreprise compte aujourd’hui 15 points de vente en succursales, 3 en franchises et une usine de production (boulangerie industrielle, traiteur apéritif et plateforme logistique) de 5 200 m² certifiée ISO 9001 depuis 3 ans et certifiée IFS niveau supérieur (International Food Standard) depuis l’été 2009. Déjà distribuée par des grossistes et des grands comptes sur l’ensemble du territoire français, la marque s’exporte également au-delà des frontières, en Allemagne et au Bénélux.
Différent des autres concepts de restauration rapide existant, BRETZEL BURGARD propose en effet un concept « 2 en 1 » pour atteindre des niveaux de chiffre d’affaires et de rentabilité plus élevés : 13 points de vente réalisent un CA annuel moyen de plus de 400 000 € avec une rentabilité de 16 % en moyenne :
- Le concept Traiteur apéritif propose une offre très large de buffets apéritifs originaux pour fêtes de famille et d’entreprises
- Le concept de restauration rapide sur place et à emporter dans le cadre magnifique d’une ambiance alsacienne, sur des surfaces variant entre 25 et 80 m².
Conditions d'accès de la Franchise Bretzel Burgard
Apport personnel
80 000 €
Droit d'entrée
30 000 €
Investissement global
200000 €
CA moyen à 2 ans
450000 €
Création du réseau
2001
Implantation
16
Surface moyenne
50 m2
Durée du contrat
7 ans
Informations complémentaires sur la Franchise Bretzel Burgard
Redevance de fonctionnement
Aucune
Redevance de publicité
0,3%
Royalties
4%
Type de contrat
Franchise
Zone de chalandise
1 ville ou 1 zone commerciale
Historique de la Franchise Bretzel Burgard
Nathalie et Emmanuel Goetz se complètent parfaitement.
Elle a été contrôleur de gestion pendant 5 ans.
Lui a été directeur des ventes, puis directeur commercial dans l'industrie alimentaire pendant 5 ans.
Ils réalisent leur rêve d'entreprendre quand ils reprennent en 2001 une entreprise alsacienne presque centenaire, BRETZEL BURGARD.
Bretzel Burgard fait partie du paysage des marques alsaciennes. Nathalie et Emmanuel construisent une usine, développent leur réseau de boutiques et l'export. Le savoir faire est maîtrisé. En 2009, ils accélèrent leur développement par la franchise.
Profil du candidat à la Franchise Bretzel Burgard
Homme ou femme :
- Impliqué dans son affaire
- Dynamique, travailleur et animateur d'équipe
- Agrave; du goût pour la restauration dont il accepte les contraintes
- Est capable de prospecter et de cultiver une clientèle d'entreprises
Documentation indisponible
Photos de la Franchise Bretzel Burgard
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Actualités de la Franchise Bretzel Burgard
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Interviews de la Franchise Bretzel Burgard
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Vidéos de la Franchise Bretzel Burgard
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