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Précisions sur les conditions d'accès :
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Droits d’entrée (Montant HT) : 20 000 € dont 5 000 € de formation
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Apport personnel : 30 % de l’investissement global (50 000 €)
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Redevance Fonctionnement : 5% CA (3% seulement la première année)
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Investissement global préconisé : entre 150 000 € et 200 000 € hors immobilier
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Surface moyenne d’un point de vente : entre 80 et 150 m²
PRESENTATION
Un concept novateur à fort potentiel :
La restauration rapide de tradition française, axée sur les fruits, les légumes et la naturalité !
Equilibre alimentaire, plaisir des sens, naturalité et authenticité sont les maîtres mots de l'offre et de l'ambiance des restaurants nature VIVRE & SAVOURER®.
Soupes végétariennes, sandwiches, salades XL, gratinés de légumes et protéinés, fruits frais pressés, formules petits déjeuners et goûters, sont proposés à toute heure de la journée à travers un service de vente sur place ou à emporter qui met l’accent sur les produits de saison.
Concept efficace et novateur, Vivre & Savourer a démontré à Paris et en province sa capacité à s'implanter sur des emplacements à fort trafic comme sur des emplacements secondaires.
VIVRE & SAVOURER® vous propose 3 types d’emplacements :
- Centre-ville : Secteurs à fort passage
- Centres commerciaux : Centres commerciaux de centre-ville et centres commerciaux régionaux
| Historique | |
- Du 19ème siècle aux années 90
La famille Solleret exploite des cultures maraîchères et arboricoles dans une petite ville d’Ile de France. Elle vend les produits de la ferme dans ses cours des halles et étals de marché.
1999 : Repositionnement de l’activité familiale sur le secteur porteur de la restauration rapide.
Ouverture du premier restaurant Vivre & Savourer dans le quartier de Saint-Lazare, à Paris. La restauration rapide saine et gourmande, c’est indéniablement le nouveau concept qu’attendaient les consommateurs …
2004-2006 : Après la validation du concept sous tous ses aspects, les ouvertures de succursales s'enchaînent et un franchisé pilote rejoint le réseau. Il ouvre ses portes à Lille dans la galerie des Tanneurs.
Vivre & Savourer est nominé « Espoir de la Franchise et du Commerce Organisé » par la Fédération Française de la Franchise et de son collège d’experts à l’occasion de Franchise Expo, le salon de la franchise.
2008 : Vivre & Savourer amorce son expansion par la franchise.
- Un développement raisonné
VIVRE & SAVOURER® poursuit son développement en franchise en 2008 avec l’ouverture d’un nouveau restaurant nature à Amiens.
En 2009, le développement s’intensifie avec les ouvertures de : Nice, Villeneuve d’Ascq, Schiltigheim, Marseille et Toulouse.
En 2010, de nombreux projet sont en cours de réalisation, notamment sur les villes d’Aix en Provence, Nantes, Montpellier et Lyon.
| Profil du futur franchisé | |
Aucune expérience en restauration n'est nécessaire.
Notre réseau accueille de futurs chefs d'entreprises qui auront :
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le sens des valeurs véhiculées par Vivre & Savourer
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le sens de la qualité et du détail,
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le sens de l'accueil et de l'écoute des clients,
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des qualités de manager
| Communiqués de presse (cliquez sur une ligne pour voir le détail) | |
| 10/05/2010 | Une nouvelle ouverture à Nantes |
| Actualités (cliquez sur une ligne pour voir le détail) | |