| Photos |  |
| Concept | |
Précisions sur les conditions d'accès :
Pizzas Gourmet 100% françaises
- Un concept basé sur la valeur innovation dans un marché concurrentiel
- une carte savoureuse et évolutive
- Des techniques de pointe
- Des offres ciblées et attractives
- Une formation de qualité et une assistance permanente
- Une communication originale et percutante
- Un retour sur investissement rapide
- Des recettes de pizzas gastronomiques
Régulièrement, la Boîte à Pizza se démarque de la concurrence en lançant de nouvelles recettes Gourmets, originales et inédites, aux goûts régionaux, aux saveurs du monde, en sélectionnant les meilleurs produits dans le respect d’un cahier des charges très strict.
Exemple : Foie gras aux cèpes « l’harmonie du foie gras et des cèpes cuits dans leur persillade ».
Une Centrale d’achat, leader sur le marché de la pizza permet de garantir les meilleurs produits et de conforter la notoriété de La Boîte à Pizza en s'associant avec des partenaires de réputation mondiale.
Depuis 2010 de grands chefs étoilés signent des recettes en exclusivité pour la Boite à Pizza.
| Historique | |
- 1986 : Naissance du concept La Boîte à Pizza à l’initiative de Frantz LALLEMENT, et ouverture du 1er magasin La Boîte à Pizza dans le 11ème arrondissement à Paris.
- 1988 : Enregistrement de la première marque semi figurative La Boîte à Pizza le 29 mars 1988 auprès de l’INPI.
- 1991 : Lancement du réseau de franchise La Boîte à Pizza.
- 1999 : Afin de répondre aux attentes des consommateurs, La Boîte à Pizza lance la livraison à domicile qui connaît un vif succès dans toute la France.
Parallèlement, elle met en place de nouvelles normes d’agencement intérieur et extérieur aux couleurs rouge et noir dans tous ses magasins.
Enfin, La Boîte à Pizza innove et décide de se démarquer de la concurrence en axant ses pizzas sur la saveur et le goût et en créant de véritables pizzas « gastronomiques et originales ».
- 2000 : La Boîte à Pizza fait encore évoluer son concept et crée, à côté des magasins traditionnels, les Pizza Caffe, formule au look design, avec des espaces conviviaux pour des repas sur place (pizzas, salades, pommes au four, pasta…).
- 2002 : La Boîte à Pizza s’appuie sur une importante centrale d’achat et d’approvisionnement afin d’assurer l’homogénéité des ingrédients et des produits qu’elle a référencés sur tout le réseau.
- 2003 : La Boîte à Pizza participe à de nombreuses actions et notamment, elle parraine, au cours de l’hiver 2003, l’action des « Restos du Cœur » en fournissant plus de 22.000 pizzas aux déshérités.
- 2004 : La Boîte à Pizza qui connaît un important développement régional, décide de s’implanter sur l’ensemble du territoire national et ouvre fin 2004, un site pilote, véritable vitrine de son savoir-faire dans le 18ème arrondissement de Paris.
La même année, La Boîte à Pizza met en place une politique stricte de normalisation de la qualité de ses produits comme de son réseau. Une dizaine de contrats ne sont pas renouvelés à l’initiative du franchiseur.
Enfin, La Boîte à Pizza décide d’ouvrir son concept à l’international et participe notamment aux salons internationaux de la Franchise de Singapour (septembre) et de Shanghai (novembre).
- 2005 - 2006 : La Boîte à Pizza poursuit son développement international et ouvre un bureau d’étude à Shanghai en Chine et se lance à la conquête du marché chinois en ouvrant son 1er point de vente à Shanghai.
- 2007 : En décembre, la filiale américaine du groupe ouvre son premier magasin La Boîte à Pizza aux États-Unis (Floride).
Le réseau continue de se développer en France de manière constante.
- 2008 : Au printemps, le réseau La Boîte à Pizza franchit le cap des 100 points de vente.
Pour poursuivre l’export du concept La Boîte à Pizza à l’international, une Master Franchise est créée en Belgique. Le 1er magasin a ouvert ses portes à Bruxelles au mois d’août, suivi d’un 2ème quelques mois plus tard.
- 2009 : Le réseau devient un acteur national puissant en atteignant la place de numéro 1 français.
Le chiffre d’affaires réalisé par le réseau en 2009 atteint 44 millions d’euros.
Pour prendre en compte l’évolution du marché de la restauration rapide et les besoins des consommateurs, La Boîte à Pizza décide de diversifier son offre produit en lançant, en juillet, la « Food Collection », collection de produits gourmands (entrées, salades, pastas, wraps, sandwichs, desserts…) et devance ainsi ses concurrents du secteur en livrant, la première, des sandwichs chauds en France.
- 2010 : Le positionnement stratégique de La Boîte à Pizza sur le domaine de la pizza gastronomique trouve son couronnement par un partenariat national avec de grands chefs étoilés Michelin qui acceptent de signer, en exclusivité, des recettes de pizzas pour le réseau. Une grande campagne de communication est organisée en France au long de l’année 2010 autour de cette véritable innovation dans le monde de la restauration rapide.
En janvier 2011, le réseau La Boîte à Pizza compte 128 points de vente sur le seul territoire français.
| Profil du futur franchisé | |
La Boîte à Pizza recherche avant tout :
-
des entrepreneurs ayant le goût du challenge et de l’entreprise,
-
capables de manager une équipe d’environ 10 personnes.
| Actualités (cliquez sur une ligne pour voir le détail) | |