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Précisions sur les conditions d'accès :
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Apport personnel : 80 000 € a 150 000 €
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Investissement global préconisé : 250 000 € +/- 20 %
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Zone de chalandise : centre ville, centres commerciaux et zone de bureaux
STRATTO
Stratto, c’est le fruit de 20 ans d’expérience. Pierre de Wulf, l’un des associés, a créé ou accompagné près d’une centaine de points de vente de restauration rapide italienne. En 2004, il soutient et conseille Hervé Musset, son associé, dans la création d’un nouveau point de vente. En 2009, les deux associés créent la franchise de restauration rapide italienne STRATTO.
Stratto c’est novateur
- C'est la seule franchise de "pizza en part" de France. C'est la seule franchise en France vendant la pasta comme chez les traiteurs italiens.
Stratto c’est le choix
- Le matin, une offre très large de cafés et viennoiserie.
- A l'heure du déjeuner, une offre de plats cuisinés italiens, pastas, ciabattas, focaccias, pizzas et sandwiches froids et chauds.
- L'après-midi, une offre de glaces italiennes artisanales, de viennoiserie et tartes, de boissons frappées (smoothie, milkshakes, jus frais,...).
- Le soir, une offre de pizzas, pastas à emporter ou à consommer sur place.
Stratto c’est la modernité
- C'est des produits sains à la pointe des nouvelles tendances : produits Bio, produits fermiers, soupes, boissons frappées, smothie, milkshake, glaces artisanales...
Stratto c’est la qualité
- Les produits : c'est 20 ans d'expérience d'achat dans la restauration rapide et donc une sélection de produits basés sur les critères de qualité et non sur des critères de prix.
- Les aménagements : l'ambiance des restaurants a toujours été une des priorités de Stratto dans son approche.
Stratto c’est la rentabilité
- C'est l'assurance d'avoir une rentabilité de première ordre.
- C’est aussi une équipe expérimentée à votre service.
Stratto, c'est 3 concepts de franchise différents adaptés pour tous types de surface
- Le concept complet : Stratto Pizza / Pasta / ciabatta / viennoiserie / café / glace
- Le concept surface moyenne avec extraction : Stratto Pizza / café
- Le concept surface moyenne sans extraction : Stratto Pasta / ciabatta / café
| Historique | |
Le concept de restauration rapide Stratto est le fruit de 20 ans d’expérience. Pierre de Wulf, l’un des associés, a créé ou accompagné près d’une centaine de points de vente de restauration rapide italienne . Il a assuré notamment la formation de M.Riviére, fondateur de la très connue franchise de vente à emporter Speed Rabbit Pizza.
En 2004, il soutient et conseille Hervé Musset, son associé, dans la création d’un nouveau point de vente et en 2009, les deux associés créent la franchise de restauration rapide italienne STRATTO.
Fin 2011 Stratto compte 16 implantations en France dont 4 points de vente en propre. C’est une enseigne très dynamique dont l’objectif aujourd’hui est de 1 à 2 signatures par mois. | Profil du futur franchisé | |
- Le profil est très ouvert : cette personne, homme ou femme, doit être impliquée dans son affaire.
- Dynamique, travailleuse, elle possède les qualités pour l’animation d’équipes et du goût pour la restauration tout en acceptant les contraintes de ce métier.
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