Franchise Alimentaire - Chiffres clés et opportunités
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La franchise alimentaire offre de nombreuses opportunités et confirme sa forte croissance.
Focus sur un secteur qui marche
Sans jamais fléchir, le secteur de la franchise alimentaire augmente son chiffre d'affaires d'années en années. Parallèlement, ce secteur voit également croître le nombre total de ses points de vente et plus généralement son nombre de franchisés et de salariés.
Avec 1.800 franchises en France (franchise et autres formes de commerce organisé), la franchise alimentaire tient une place importante. En effet, la franchise alimentaire représente à ce jour 9% du nombre total des franchises avec environ 160 réseaux distincts.
Selon la FFF - Fédération Française de la Franchise, le nombre de réseaux dans le secteur alimentaire est passé de 150 en 2013 à 165 en 2014. Les chiffres 2015 seront définitivement connus au 1er trimestre 2016. Toutefois, le nombre de réseaux dans le secteur alimentaire devrait dépasser les 180 en 2015 (étude VIADUC - Annuaire de la franchise et des réseaux commerciaux 2015/2016) avec un chiffre d'affaires total de près de 20 milliards d'euros pour ce seul secteur.
Toujours selon la FFF - Fédération Française de la Franchise, la franchise alimentaire a généré à elle seule un chiffre d'affaires total de 16,01 milliards d'euros en 2013 et de de 18,19 milliards d'euros en 2014.
Pourquoi un tel essor ?
La franchise alimentaire répond à un réel besoin du consommateur (besoin primaire de se nourrir). De plus, ce secteur a su s'organiser de façon efficace pour proposer à ses clients des prix toujours plus attractifs, des services toujours plus nombreux et un large choix de produits disponibles.
Les grands groupes issus de la grande distribution contribuent largement à la professionnalisation de ce secteur et à son développement (exemple avec CARREFOUR, le n°1 de la franchise alimentaire : possibilité de se franchiser sous les marques Carrefour Contact, Carrefour City, Carrefour Express, Carrefour Montagne, 8 à Huit, Proxi...).
De nombreuses franchises sont disponibles dans ce secteur d'activité (plus de 160 actuellement) avec des particularités spécifiques (franchise alimentaire "BIO", franchise alimentaire "ANIMAUX, etc). Renseignez-vous sans attendre pour saisir les différentes opportunités du moment.
Qui relèvera le défi ?
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