La TVA : Un levier de croissance pour Bistrot du Boucher !

Pour le réseau de restaurateurs indépendants, l’application du taux de TVA à 5.5% permet d’enregistrer une nette amélioration de son activité avec 5 mois de progression consécutifs !

Après un premier semestre 2009 négatif à -8.30%, à périmètre comparable, BISTROT DU BOUCHERa su doper son chiffre d’affaires et sa fréquentation au deuxième semestre.

BISTROT DU BOUCHERtermine donc l’année 2009 en fanfare avec un chiffre d’affaires à 35,6 M€, en progression de 15% et identique à périmètre comparable.

Depuis septembre 2009, BISTROT DU BOUCHERenregistre son 5ème mois de progression consécutif du chiffre d’affaires à périmètre comparable avec notamment un mois de décembre à +15.54% et un mois de janvier 2010 à +14.70% !

La fréquentation clients progresse également de 6.20% en décembre et de 4.60% en janvier.

Ainsi, pour BISTROT DU BOUCHER, l’application du taux de TVA réduit (5.5%) a été un véritable levier de relance de l’activité commerciale.